토마토에 포크를 찍으면 벌어지는 일
요리에도 다양하게 활용이 되죠.
특히 다이어트할 때
식사대용으로 드시는 분들도 많은데요.
오늘 토마토와 관련된
초간단 팁을 하나 드릴게요^^
저희 가족이 토마토를 워낙 좋아해서
종류를 가리지 않고 많이 먹어요~
한입에 쏘옥-
주먹 만한 큰토마토는
대부분 슬라이스해서 먹는데요.
일정한 간격으로 써는게
생각처럼 쉽지가 않더라고요.
칼날이 옆으로 삐죽 빠지거나
써는 과정에서 과즙이 다 흐르기도 하는데요.
토마토에 포크를 콕 찍으면
이 모든 고민을 한방에 해결할 수 있답니다.
포크는 작은 디저트용 보다는
큼직한 메인용 포크를 사용해야 하고요.
칼은 빵칼을 준비해주세요.
꼭지를 제거한 뒤 깨끗하게 씻은 토마토를
도마에 뒤집어서 올려주세요.
토마토를 살짝 고정시키는 느낌으로
포크를 콕 찍어준 다음
빵칼로 썰면 끝! ㅎㅎㅎ
포크가 토마토를 잡아주기 때문에
칼날이 움직여도
토마토는 그 자리에 그대로 있고요~
포크날 사이로 칼날을 넣어서 칼질하면
간격도 일정하게,
아주 깔끔하게 손질이 가능해요.
중간에 포크 위치 옮겨서
마저 써는 것도 문제없어요.
기계로 썬것처럼 아주 깔끔하죠?!
토마토를 손으로 잡고 칼질을 하면
두께도 뒤죽박죽인데
이건 자로 잰 듯 깔끔하고
칼질할 때도 더 안전해요.
크기가 작은 방울토마토는
디저트용 포크를 사용하시면 돼요~
딱 한번만 해보면 누구나 감탄하는
토마토 슬라이스 꿀팁!
사소하지만 정말 유용하답니다.
이제부터 토마토 손질할 때
포크랑 빵칼부터 꺼내야겠네요^^