[서울신문 TV] “술을 안 마시다 보니까 더 못 마시는 거야!” “술은 마실수록 늘어” 술자리에서 술을 거절했을 때, 한 번쯤은 들어본 말입니다. 단순히 술을 강권하기 위해서 그냥 하는 말이 아닌 ‘정말 그렇다’고 확신하는 경우가 많은데요. 심지어 본인이 주량이 늘어난 증인이라고 나서는 사람도 있습니다...

두부는 맛도 좋고 영양가도 풍부하지만 조리 과정에서 쉽게 부서지는게 굳이 단점이라면 단점인데요. 10명 중 9명이 모르는 부서지지 않는 두부 조리 비법을 알려드릴게요. 두부를 포장지에서 꺼내는 것부터 참 조심스럽죠. 조금만 잘못 집어도 금세 부서지고, 으깨져서 최대한 손을 안 대는게 상책인데요....

대파를 오래 보관하기 위해서는 묻지도 따지지도 않고 냉동실에 넣게 되는데요. 이제 냉동실에 넣지 마세요. 진짜 오래 보관하는 비법은 냉동실이 아니라 바로 이거랍니다^^ 대파를 가장 오래 두고 먹을 수 있는 비법 지금 공개합니다~! 우선 깨끗하게 씻은 대파를 쓰기 편하게 손질해주세요. 냉동보관 할 ...

[123RF] 계속되는 더위에도 비타민과 수분 보충을 가장 건강하게 할 수 있는 방법은 신선한 제철 과일을 먹는 일이다. 맛도 훌륭하지만 비타민을 비롯한 각종 영양소를 보충할 수 있다. 다만 잘못 보관하면 과일 고유의 맛과 향이 줄어들고, 식품안전상 문제가 벌어질 수도 있다. 익숙해진 습관에 따라 과일...

포도송이가 제대로 영글면 그야말로 꿀맛이죠. 하지만 그만큼 세척은 더 어려운데요. 포도를 깨끗하게 씻으려면 꼭 이 가루를 뿌려보세요~ 안그러면 백번 씻어도 소용없어요! 달달한 맛과 향에 자꾸 손이 가는 포도. 한 두송이 씻어놓아도 금세 앙상한 가지만 남죠 ㅎㅎ 포도는 알맹이만 먹기도 하지만 껍질...

오픈한지 얼마 되지 않는 들기름에서 쩐내가 풍긴다면 90% 이상은 보관법에 문제가 있는데요. 대부분 틀렸다고 오해하지만 실제로는 산패를 막아주는 들기름 보관 비법을 알려드릴게요! 갓 짜낸 고소~한 들기름. 여러분들은 어떻게 보관하세요? 들기름은 다른 식용기름에 비해 섭취 기한이 짧은 편이고요. ...

영향력 있는 사상가 중 한 명인 움베르토 에코가 지난 2월 18일 밤 향년 84세로 가족들이 지켜보는 가운데 밀라노 자택에서 숨을 거두었다. 움베르토 에코는 토마스 아퀴나스의 철학에서 퍼스널컴퓨터에 이르기까지 기호학ㆍ철학ㆍ역사학ㆍ미학 등 다방면에 걸쳐 전문적 지식을 갖추었을 뿐만 아니라 모국어...

다행이야' © 뉴스1 '안싸우면 다행이야' 김수로가 칡 캐기에 자신감을 드러내며 신현준을 놀라게 했다. 지난 1일 오후 9시 20분에 방송된 MBC 예능프로그램 '안싸우면 다행이야'(이하 '안다행')에서는 22년 지기 배우 선후배 신현준, 김수로의 자급자족 생활이 그려졌다. 코미디언 황제성이 신현준의 '빽토커...

아직까지 절대적으로 필요한 나이. 부모의 눈에는 두 살이나 일곱 살이나 똑같이 도움이 필요하고 절대적으로 보호가 필요한 아기일 뿐인데, 정작 서서히 그 나이엔 아기 입장에선 자아가 형성되고 세상사는(?) 요령도 꽤 몸에 익숙해지는 때다. 미운 일곱 살 같은 회사생활 7년 차 물론 부모가 밥을 해주지...

교사, 판사, 변호사, 의사 등 한 분야에서 전문성을 갖춘 크리에이터들이 등장하고 있다. 이제는 대법관 출신 유튜버도 나왔다. 어렵고 딱딱한 ‘법’ 관련 지식을 알려주고 있는 박일환 전 대법관. 딸의 추천으로 시작한 유튜브 채널에서 20~30대에게 큰 인기를 얻고 있다. ‘전직 대법관’이라는 타이틀보다 ‘...