피크닉도시락 햄말이밥

예쁘게 부추리본을 묶어준 맛있는 햄말이밥이에요. 

 

주재료

밥 싸먹는 햄, 당근, 양파, 파프리카, 버섯, 부추, 밥, 후추, 소금 

 

1. 양파, 당근, 파프리카, 버섯, 대파등 잘게 썰어주세요. 

2. 달구어진 팬에 기름을 두르고 양파부터 당근 그리고 파프리카와 대파순으로 후추와 소금으로 간을 해 볶아주세요. 저처럼 소금, 후추로 하셔도 되시구요 굴소스를 사용해서 드셔도 되세요. 맛도 취향에 맞게 선택하실 수 있으시답니다용!!

3. 밥을 볼에 담아 볶아둔 채소를 넣어 골고루 버무려주세요. 저는 밥까지 함께 볶으면 기름을 많이 먹는게 싫어서 그냥 따로 볶아서 버무려주어요.

4. 부추는 끓는 물에 데쳐주세요. 저는 그냥 포트기에 물을 끌여 데쳐주었답니다. 부추는 묶을 수 있도록 길다란 녀석들로만 사용해주시면 되세요.

5. 밥싸먹는 햄은 가볍게 살짝 구워주세요. 얇아서 금방 익어요. 너무 익으면 쪼글쪼글해지니까 살짠만요! 굽는게 싫으시면 끓는 물에 데쳐 사용하시어도 좋으세요.

6. 밥을 적당히 뭉쳐주세요. 준비하신 햄의 크기에 알맞게 뭉쳐주시면 되시겠습니다용^^!

7. 구워둔 햄위로 뭉쳐준 주먹밥을 쏘옥 넣어 말아주세요. 살짝 벌어짐이 있는 것이 주먹밥의 속도 보여서 예뻐용 >. < 모아줄까 하다가 살짝 벌어질만큼의 크기로 만들어주었네요.

8. 마지막으로 데쳐둔 부추로 예쁘게 묶어주시면 완성이에요. 데쳐사용하시면 쉽게 끊어지지 않아 끈으로 사용하기에 아주 딱이랍니다 >. < 제가 리본을 이쁘게 못 묶는 즈질같은 손을 가지고 있어서.. 히히.. 봐주세용.

** 이 글은 '완소꽃남매' 님이 작성하신 레시피입니다.