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바삭바삭 입안에서 <strong>봄</strong>이 부서진다

푸드경향신문

바삭바삭 입안에서 봄이 부서진다

(8) 봄 채소철, 지금 딱 좋은 ‘튀김’ 야외라서 냄새 걱정 없고, 남은 기름은 착화제로 활용할 수 있어 좋은 캠핑 요리 ‘튀김’. 때마침 튀겨 먹으면 매력적인 향과 질감을 자랑하는 냉이, 두릅 등 봄나물이 시장에 등장하는 시기다. 제일 먼저 가졌던 나만의 부엌은 고시원의 공용 공간이었다. ‘공용’이지만...

<strong>봄</strong>이 먼저 내려앉은 곳, 익산

여행SRT매거진

봄이 먼저 내려앉은 곳, 익산

봄비가 촉촉이 익산을 적신다. 땅속 깊이 잠든 백제의 찬란한 문화, 겨우내 잠시 몸을 웅크리고 있는 나무들을 깨우는 반가운 빗방울이다. 그래서 3월은 푸르른 빛으로 새롭게 피어나는 익산을 여행하기에 더없이 좋은 계절이다. 백제의 찬란한 문화가 잠든 곳 백제의 찬란한 문화가 꽃을 피운 익산. 자고로...

다섯 접시로 연주한 <strong>봄</strong>의 맛

푸드조선일보

다섯 접시로 연주한 봄의 맛

훑어내리는 협주곡이 아니라 4분의 3 박자의 약간 빠른 템포에 강약약으로 통통 튀는 귀여운 왈츠의 리듬이었다. 주방의 요리사들은 무대 위에 오른 능숙한 춤꾼처럼 서로 자리를 바꿔가며 요리를 접시에 올리고 손님에게 설명했다. 곧이어 나온 요리는 호박꽃 튀김이었다. 봄이 되면 이탈리아 로마에서는 꼭...

<strong>봄</strong>의 전령사 쭈꾸미 샤브 맛집 베스트5

봄의 전령사 쭈꾸미 샤브 맛집 베스트5

매년 봄을 기다리게 만드는 주꾸미의 계절이 왔다. 이 작은 바다의 보물은 미식가들 사이에서 오랜 시간 동안 사랑받아 온 재료인데, 특유의 쫄깃쫄깃한 식감과 담백한 맛으로 어떤 양념과 함께 해도 잘 어우러진다. 특히 이 계절에만 맛볼 수 있는 산주꾸미는 신선하고 부드럽게 탱글거리는 맛이 더욱 좋다...

<strong>봄</strong>에 가기 좋은 꽃섬, 여수 하화도

여행트래비 매거진

봄에 가기 좋은 꽃섬, 여수 하화도

서대회정식 든든한 한 끼를 채운 후 사이트로 돌아오니 해가 뉘엿거리고 있었다. 지난번 여행만큼의 장관은 아니지만, 하루 끝은 여전히 고흥 팔영산 위로 저물고 섬 저녁은 호젓하게 다가왔다. ●야생화와 백패킹의 섬 느지막한 아침 바람은 한결 보드라워졌다. 영락없는 봄 날씨다. 하화도는 하이힐을 닮은 0...

<strong>봄</strong>철 입맛 돋울 때 딱 좋은 상추겉절이 레시피

푸드생활건강정보

봄철 입맛 돋울 때 딱 좋은 상추겉절이 레시피

요즘 반찬 뭐해서 드세요? 맛있는 반찬은 많지만 막상 만들어 먹으려고 하면 맛이 없을까봐 엄두가 안나죠. 그럴 때 상추만 준비해보세요! 무심하게 양념 몇가지만 툭 더하면 입맛 돋우는 상추겉절이 완성이에요^^ 상추겉절이는 진짜 진짜 너무 쉬워서 절대 실패할 수가 없는 요리에요! 싱싱한 상추만 있으...

<strong>봄</strong> <strong>봄</strong> <strong>봄</strong>, <strong>봄</strong>이 왔네요

여행엄지사진관

봄 봄 봄, 봄이 왔네요

벚꽃 연금이라고 불리는 버스커버스커의 벚꽃엔딩의 노래가 3월부터 면 귓가에 맴돌기 시작한다. 그러고 보니 벌써 봄이라니 참 시간이 빠르다. 겨울의 끝을 알리려 3월에 피는 매화와 산수유꽃, 봄날의 화려함을 더하기 위해 4월에 만개하는 벚꽃과 유채꽃, 진달래, 철쭉 등 남도에서는 봄꽃의 향연이 시작...

나른한 <strong>봄</strong>, 레몬·라임으로 에너지 충전하다

라이프마음건강 길

나른한 봄, 레몬·라임으로 에너지 충전하다

효능 새콤달콤한 맛이 일품인 라임과 레몬은 구연산과 비타민C가 풍부하게 함유돼 있어 나른한 봄철, 입맛을 돋우는 데 제격이다. /셔터스톡 싸늘한 늦추위가 가고 햇볕 따스한 봄이 왔다. 따사로운 햇살과 싱그러운 봄기운에 마음이 설레지만, 봄에는 왕성해진 신진대사가 계절의 변화에 제대로 적응하지 ...

차가운 가스파초, <strong>봄</strong>에는 토마토 대신 청포도

푸드리얼푸드

차가운 가스파초, 봄에는 토마토 대신 청포도

가스파초는 스페인에서 더운 여름철에 흔히 먹는 음식인데요. 스페인 남부의 안달루시아 지방에서 유래됐습니다. 가열하지 않고 시원하게 먹는 것이 특징입니다. 보통은 토마토를 주재료로 만들어 붉은색을 내지만, 이번 요리에서는 청포도와 오이를 활용했습니다. 붉은색 대신 봄을 닮은 싱그러운 초록빛이...

"봄봄<strong>봄</strong> <strong>봄</strong>이 왔네요~" 따스한 3월, 봄꽃 구경하기 좋은 국내 관광지

여행아던트뉴스

"봄봄봄 봄이 왔네요~" 따스한 3월, 봄꽃 구경하기 좋은 국내 관광지

산수유와 경주 겹벚꽃 /사진=유튜브 '여행작가 봄비' 봄이 다가오면 꽃들이 만개하여 자연은 아름다운 화폭으로 변모합니다. 그러한 아름다움을 느끼기 위해 봄에는 꽃을 감상할 수 있는 관광명소들이 많이 찾아보게 됩니다. 이번에는 봄에 꽃구경하기 좋은 국내 다섯 곳의 관광명소를 소개해 드리겠습니다....

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황금별의 부자노트

現) 미국주식 전문 크리에이터 現) '황금별의 부자노트' youtube 운영자 다양한 파이프라인을 통한 패시브인컴으로 경제적 자유를 꿈꾸는 40대 평범한 직장인입니다. 저는 다음과 같이 시스템소득을 만들어가고자 노력중입니다. 1. 미국주식 배당주 투자를 통한 '배당소득' 2. 부동산 투자를 통한 '임대소득' 3. 콘텐츠 크리에이터 활동을 통한 '콘텐츠소득' 평범한 직장인이 경제적 자유를 얻어가는 과정을 함께 공유해요!!

밸류체인타임스

現) THE VALUE CHAIN TIMES 편집장 기업분석, 금융, 투자, 경제, 비즈니스 인사이트를 통한 올바른 저널리즘 보도를 추구합니다. 신뢰·혁신·가치·공정성을 토대로 지속 가능한 스마트 프로젝트 저널리즘을 보도합니다.