백종원 가지볶음 5분이면 끝

쉬운 반찬

가지를 이용한 초간단 요리!!

가지 2개, 파 1/2컵, 간장 1T, 깨소금 약간, 설탕 1/3T

가지의 효능

항암효과, 콜레스테롤저하, 변비, 부종완화, 다이어트

1. 먼저 팬에 기름을 두르고 파기름을 내어줍니다.

2. 파기름이 나오면 반으로 잘라 슬라이스한 가지를 넣고 함께 볶아주세요.

3. 가지를 볶다 간장으로 간을 해줍니다. 요즘 인기인 액젓을 넣어도 괜찮더라고요.

4. 설탕을 넣고 한번 휘리릭 볶아주면 끝!

팁-주의사항

액젓으로 간을 할때는 1/2T를 넣고 간을 보면서 조금씩 더 넣어주세요.

* 이 글은 '아빠악어'님이 작성하신 레시피입니다.