가지볶음 | 검색결과 - zum 허브

가지를 이용한 초간단 요리!! 재료 재료 가지 2개, 파 1/2컵, 간장 1T, 깨소금 약간, 설탕 1/3T 가지의 효능 항암효과, 콜레스테롤저하, 변비, 부종완화, 다이어트 조리순서 1. 먼저 팬에 기름을 두르고 파기름을 내어줍니다. 2. 파기름이 나오면 반으로 잘라 슬라이스한 가지를 넣고 함께 볶아주세요. 3. ...

기준/15분) 필수 재료 떡국떡 1컵, 대파 2대, 가지 1개, 돼지고기 600g 양념 청양고춧가루 3큰술, 일반 고춧가루 1큰술, 맛술 2큰술, 설탕 3큰술, 간장 2큰술, 굴소스 1.5큰술, 고추장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 후춧가루 약간, 참기름 1.5큰술 레시피 향긋한 대파기름에 매콤한 청양고춧가루로 맛깔나게 볶...

1월 제철 뿌리채소 4가지 뿌리채소 / 게티이미지뱅크 1월은 뿌리채소가 제철을 맞는 시기다. 우엉, 연근, 당근, 시금치 등은 추운 겨울을 견디며 영양소를 축적해 단맛과 식감이 최고조에 달한다. 특히 겨울 당근은 여름 당근 대비 베타카로틴 함량이 3배에 달하며, 기름에 볶으면 흡수율이 60% 이상 높아지...

[리얼푸드=육성연 기자]슈퍼푸드 토마토와 가지가 만난다면 어떨까요. 토마토는 컬러푸드중 ‘레드’를 대표하는 채소로, 항산화물질인 리코펜이 가득 들어있습니다. 각종 암과 혈관질환에 도움이 된다는 많은 연구 결과들이 보고돼 있죠. 가지는 항산화물질인 안토시아닌이 풍부한 ‘퍼플’의 대표주자입니다....

좋다. 체리는 어떤 형태로 먹어도 상당한 효과를 볼 수 있다 / 이미지 출처 : Motion Elements 생강 생강 또한 염증 완화에 탁월한 식재료로 알려져 있다. 특유의 향으로 인해 호불호가 갈리기도 하니, 생강향을 싫어하는 사람이라면 볶음밥이나 그 외 볶음류 요리를 할 때 생강을 갈아서 자연스럽게 섭취하...

방안을 강구할 필요가 있으며, 고구마줄기를 먹을 경우에는 가능한 껍질을 모두 섭취하는 것이 좋다”고 말했다. 해외에서는 고구마순을 건조분말로 제조해 베이커리 반죽이나 아이스크림, 주스 및 차에 이용하고 있다. 고구마순을 한식 메뉴에 이용하려면 고구마줄기나물 볶음, 고구마순 김치, 고구마순 장아...

단면에 크림치즈를 넓게 펴 바른다. 오이는 필러를 이용해 얇게 슬라이스한다. 오이는 크림치즈 위에 올리고 플레이트에 예쁘게 담는다. 요리 과정이라 말하기 부끄러울 정도로 단순하지만 완성된 모습은 호텔 브런치 못지않은 비주얼을 자랑한다. 9. 오이 달걀 볶음 오이 달걀 볶음은 MBC '마이리틀텔레비...

잡힌 식단을 섭취하면서 칼로리를 줄이는 조리법을 이용하는 것이 바람직하다. 같은 식자재라도 어떻게 조리하느냐에 따라 칼로리와 영양이 달라진다. 맛은 지키고 다이어트에 효과적인 조리법을 소개한다. 기름에 튀기고 볶는 대신, 물에 삶거나 찌기 기름을 많이 사용하는 볶음 요리는 대체로 칼로리가 높...

일반적으로는 샤브샤브용으로 즐긴다. 개장어 가격은 산지 경매가 기준으로 1만원 안팎이지만, 외식 시 2인 기준 18만~20만 원까지도 형성돼 있다. 먹장어, 이른바 꼼장어는 기장산을 비롯해 국산·수입산으로 나뉘며, 손질 후 양념까지 포함한 세트 제품도 많다. 볶음 요리나 캠핑용 구이로 적합하다. 민물...

원액이기 때문에 가장 많은 카페인이 들어있다고 생각하지만 그렇지는 않다. 커피전문점 이디야의 경우 에스프레소 60㎎, 아메리카노 60㎎로 동일하다. 하지만 아메리카노에 커피 원액을 더 넣는다면 카페인 함량이 높아진다. 카페인 함량은 커피 추출 시 원두커피의 볶음도, 분쇄입자 크키, 추출시간 등에...