달래향 품은 봄계란말이 달래계란말이

달래 한 묶음 사면 항상 조금 남아 처치곤란일 때가 있어요~ 그럴때 만들면 좋은 간단 계란말이랍니다. 달래향 솔솔 나는 향긋한 달래 계란말이 소개시켜 드릴게요~

계란 4개, 달래 100g, 소금 1티스푼, 부침유 약간

계란의 효능

시력 보호, 두뇌 개발, 숙취 해소, 성인병 예방

1. 재료를 준비해 주세요~

2. 달래는 깨끗이 손질해 씻어준 다음 잘게 쫑쫑 썰어 주세요~

3. 계란은 알끈을 제거하고 잘 풀어주세요~ 계란 풀 때는 O자로 풀지 말고 W자로 저어 풀어주면 계란이 잘 풀어진답니다.

4. 썰어 둔 달래를 넣어주세요~

5. 소금 넣고 잘 섞어주세요~

6. 팬이 뜨거워지면 기름을 약간만 두르고 계란을 부어주세요~

7. 끝부분부터 말아 준 다음 다시 계란을 부어 말아주면 돼요~

8. 완성된 달래 계란말이를 한김 식혀주세요~

9. 먹기 좋은 크기로 썰어주면 돼요~

팁/주의사항

좀 더 이쁜 모양으로 계란말이를 만들고 싶을 때는 완성된 계란말이를 김발로 말아 준 다음 썰면 각도 지고 이쁘게 만들어져요~ 전 귀차나 패쓰,,

* 이 글은 '쿡따라'님이 작성하신 레시피입니다.