계란 그물 주먹밥 만들기

아이들은 예쁘면 좋아하기 마련이라~우리 큰딸은 보자마자 그릇채로 들고가서 먹더라구요^^ 이렇게 만들어서 도시락싸줘도 예쁘답니다.

재료

계란, 호박, 파프리카, 당근, 크래미, 약병

조리순서

1. 주먹밥에 들어갈 야채는 집에있는 재료 냉장고에 남는 거 쓰면되겠죠. 아이에게 먹이고픈 야채를 넣는게 좋아요~

2. 저는 호박을 많이 넣었어요~~일단 주먹밥을 만들 때 처음 할 일은 야채를 다져야 하는데요, 다지기가 있으면 쓰면 편하구요, 없을 땐 저처럼 직접 칼로 잘게 다져 주세요~ 먼저 채써는게 처음 할일이랍니다.

3. 주먹밥 만들기에 제일 귀찮기도? 한 부분이에요ㅎㅎ 작게 썰어 준비해주세요

4. 주먹밥 재료는 한 번 팬에 볶은 후 밥에 넣고 잘 버무려서 섞어 주세요. 소금간 약간 해서 맛있게~ 기름을 최대한 적게 사용해야 밥알이랑 야채가 따로 놀지 않는답니다.

5. 아이들 감기 덕에 약국가서 받아와 넘쳐나는 약병이에요~^^; 계란에 소금 약간 넣고 계란물을 만들어서 약병에 담아줍니다.

6. 그럼 이제 주먹밥만들기 준비는 끝이에요~ 도시락 예쁘게 싸는법 해볼께요

7. 계란이 붙지 않을 정도로 약간의 식용유를 둘러 줍니다. 키친타올로 살짝 닦아내듯 묻혀도 편해요~ 지그재그로 그물 모양을 만들어주세요. 불은 약불로 해야 타지않아요~~ 중간부분이 얇으면 안 예쁘니까 적당히~

8. 불을 끄고 밥을 조물조물 주먹밥을 만들어서 계란그물 위에 올린 후, 대충 접어 주면 완성이에요.

팁-주의사항

* 이 글은 '먹깨비레시피' 님이 작성하신 레시피입니다.