“간 페이스트 라멘이라고?!” 일본 180만 유튜버가 충격받은 삿포로 변태(?) 맛집

매일 라멘 먹는 남자도 당황한 그 맛의 정체는?

🎬 “이건… 진짜 처음이야”

영상이 시작되자마자 SUSURU의 표정이 심상치 않습니다.

“레바(간)가 그다지 득의하지 않은데… 과연 어떤 한 그릇을 맛볼 수 있을까?”

매일 라멘을 먹는 남자. 일본 최고의 라멘 유튜버 SUSURU도 긴장하게 만든 이 가게의 정체는 무엇일까요?

💥 북해도 프로 선수들도 찾는 그 가게

가게 이름은 ‘雨はやさしく(아메와 야사시쿠 / 비는 부드럽게)’. 

로맨틱한 이름과는 달리, 이 가게가 내놓는 라멘은 충격 그 자체입니다. 

🏒 놀라운 사실: 북해도를 대표하는 아이스하키 팀 콘사돌레 삿포로 선수들이 단골로 찾는다는 소문이! 

📍 위치: 삿포로 시라이시구 (JR 시라이시역에서 차로 8분) 

⚠️ 경고: 차 없이 가기는 어렵습니다!

🤯 “라멘 위에… 간 페이스트를 올린다고?” 

이 가게의 시그니처 메뉴는 ‘시로기모시미소(城木もよし三染)’. 

일반적인 미소 라멘과 뭐가 다르냐고요? 

🔥 충격의 구성: 

1. 동물계 육수 제로! 

- 돼지뼈? 닭뼈? 그런 거 없습니다 

- 오직 **니보시(멸치)**로만 우려낸 육수

- 마치 된장국 같은 편안한 맛 

2. 정체불명의 토핑들

- 라멘 한가운데 레바 페이스트(간 페이스트) 덩어리

- 우엉 튀김(ごぼう天) - 라멘에 튀김이라니! 

- 노란 꼬불꼬불 면이 아닌 스트레이트 중세면 

3. 색깔부터 다르다

- 삿포로 미소 라멘의 상징인 노란색? 없습니다 

- 차분한 갈색 육수에 검은 레바 페이스트가 떠 있는 비주얼

😰 긴장의 첫 입… 그리고 

SUSURU가 조심스럽게 육수를 떠먹습니다. 

“응?!” 

그의 표정이 180도 바뀝니다.

“니보시로만 육수를 낸 미소 스프… 마치 미소시루(된장국) 같은 안심감 있는 맛이네!” 

면을 후루룩 먹으며: 

“중세 스트레이트 면이 찰기가 있고, 씹으면 딱 끊어지는 식감이 좋아! 삿포로 미소와는 확실히 다른 길을 가고 있어!”

🎭 드디어 '그것’과의 만남

이제 본론입니다. 레바 페이스트. 

SUSURU가 페이스트를 조금씩 풀어 면과 함께 먹습니다. 

침묵… 

그리고 터져 나온 한마디: 

“물론 레바 향은 있지만… 진한 맛이 스프에 녹아들면서 리치한 풍미로 바뀌어! 이건 꽤 새로운 미변(味変, 맛 변화)인데, 전혀 거부감이 없어!”

🎪 이게 끝이 아니다? 우엉 튀김의 반전 

일반 라멘집에서는 거의 볼 수 없는 우엉 튀김.

“차분한 니보시 스프에 우엉 튀김이 엄청 매치되네! 우엉의 식감이 육수의 깊이를 더해줘!” 

그리고 큼직한 차슈를 먹으며 만족스러운 표정.

🏆 SUSURU의 최종 평가 

영상 마지막, SUSURU의 진심 어린 한마디: 

“이른바 '삿포로 미소 라멘’과는 맛도 비주얼도 크게 다른 한 그릇이었지만, 정말 독창성이 뛰어난 타입이죠!” 

“변종이지만 밸런스 좋게 완성된 한 그릇이었어요. 돈부리(라멘 그릇) 안에서 '힘내라!'고 응원해주는 것 같았어요!”

💭 왜 이 가게는 '레바 페이스트’를 올렸을까? 

이 가게의 철학은 명확합니다:

“라멘의 정석을 따르지 않는다”

- 삿포로 = 미소 = 돼지뼈 육수 = 노란 꼬불면? 

- 그런 공식은 우리에게 없다! 

오히려: 

- 니보시로만 우려낸 깔끔한 육수 

- 레바로 깊이를 더한 독창성

- 예상치 못한 우엉 튀김의 조화 

“평범한 공식으로는 낚이지 않는다” - SUSURU의 표현처럼, 이 가게는 자신만의 철학으로 독보적인 길을 걷고 있습니다.

📊 숫자로 보는 '아메와 야사시쿠 ’

- SUSURU의 방문 횟수: 1524번째 라멘 방문

- 레바에 대한 SUSURU의 호감도: ⭐⭐ (원래 별로 안 좋아함) 

- 먹은 후의 호감도: ⭐⭐⭐⭐⭐ (완전 호평!) 

- 조회수: 16만 회 이상 

- 좋아요: 1,468개 

180만 구독자를 보유한 SUSURU조차 놀라게 만든 이 가게의 파급력!

🎯 이런 분들께 추천합니다 

✅ 평범한 라멘은 지겹다

✅ 새로운 맛에 도전하고 싶다 

✅ 프로 선수들이 먹는 맛이 궁금하다 

✅ SNS 인증샷 찍기 좋은 독특한 비주얼 

✅ 레바는 별로인데… 맛있게 먹는 법이 궁금하다

⚠️ 주의사항

❌ 레바를 절대 못 먹는 분: 조금 고민해보세요 

✅ 레바 초보자: 오히려 이 가게로 입문 추천! 

✅ 모험가 기질: 강력 추천!

🚗 방문 정보 

雨はやさしく (아메와 야사시쿠)

https://tabelog.com/kr/hokkaido/A0101/A010301/1045278/

📍 북해도 삿포로시 시라이시구 

🚗 JR 시라이시역에서 차로 약 8분 

⚠️ 자차 필수 (대중교통 접근 어려움) 

💰 가격대: 합리적 (1,000엔 전후) 

🍜 추천 메뉴: 시로기모시 미소 (城木もよし三染) 

🛏️ 추천 호텔 : 호텔 루트 인 삿뽀로 시로이시

🔥 최종 결론: 이 가게를 한 줄로 정리하면? 

“라멘계의 아웃사이더, 하지만 그래서 더 빛나는 보석”

매일 라멘을 먹는 SUSURU조차 놀라게 만든 독창성. 

정석을 무시하지만, 그래서 더 매력적인 맛. 

레바가 부담스럽다고요? 이 가게의 레바는 다릅니다.

북해도 콘사돌레 삿포로 선수들도 인정한 그 맛. 

180만 유튜버도 극찬한 그 한 그릇. 

당신은 도전할 준비가 되셨나요? 🍜

📺 더 생생한 영상으로 만나보세요! 

이 포스팅이 재미있으셨다면, SUSURU의 실제 리액션과 후루룩거리는 소리(!)를 직접 영상으로 확인해보세요.

글로는 전달하기 어려운 그의 놀라움과 감동이 고스란히 담겨 있답니다.

👉 SUSURU TV - 雨はやさしく 방문 영상