치즈가 들어간 일본식 감자떡 치즈이모모찌

감자 3개, 전분가루 6큰술, 피자 치즈 약간, 소금 1/2작은술, 간장 1큰술, 물엿 1큰술, 설탕 1작은술

간장, 물엿, 설탕을 넣고 양념장을 만들어준다.

감자는 작게 잘라 삶은 뒤 볼에 넣고 으깨 전분가루와 소금을 넣고 잘 섞어 반죽해준다.

반죽을 적당히 떼어내 치즈를 넣고 동글납작하게 빚어준다.

달궈진 팬에 기름을 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워 완성

* 이 글은 해먹남녀 해머거 'notsun house'님이 작성하신 레시피입니다.