1인 가게에서 하루 200개도 팔린다는 인생 토스트의 정체

※ 해당 글은 어떠한 광고 없이 만들어진 순수 콘텐츠입니다.

출처 – ‘푸디트립’ 유튜브

1인이 운영하는 가게에서 무려 하루에 200개도 팔린다는,

대박난 모짜렐라 치즈 토스트가 있다고 하는데요.

치즈 아낌없이 듬뿍 넣었다는 인생토스트, 어떻게 만들어지는지 보러 가볼까요?

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우선 닭알을 아낌없이 듬뿍 까놓구요.

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쉐킷쉐킷해서 잘 풀어주도록 합니다.

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햄도 송송 썰어 넣고,

양배추도 얇게 썰어 수북하게 넣어주세요.

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달걀물과 햄, 야채가 잘 섞이도록 저어줍니다.

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넓적한 팬에 버터를 양껏 발라주고요.

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이제 팬 위에 아까 섞어놓은 달걀과 야채들을 몽땅 부어줍니다.

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달걀이 익기 전에 미리 가로 한줄 x 세로 한 줄 긋기를 서너번 반복해줍니다.

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그러면 바로 이렇게 토스트 크기만큼 뒤집어줄 수 있어요ㅎㅎ

챡! 하고 올려서 챡! 하고 뒤집어줍니다.

모두 한 번씩 뒤집어주면 저렇게 사각사각 반듯한 계란 속이 나란히 나란히~~

토스트에서 계란 속이 빠지면 단팥없는 단팥빵, 홍철없는 홍철팀이죠ㅎㅎ

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잘 익도록 틈틈이 뒤집어 주고요.

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저런 노릇노릇한 때깔이 나오면 완성입니다!

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두께를 직접 보여주시는 사장님!

와, 달걀말이 속 보는 줄 알았어요 ㅋㅋ

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이제 식빵을 구울 차례인데요!

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적당히 노릇노릇 구워지면 그 위에 설탕을 챡챡 뿌려줍니다.

프렌치 토스트가 생각나는 과정 ><

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그 위에는 케찹을 현란하게 뿌려주고요.

두툼한 달걀도 얹어줍니다.

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대망의 모짜렐라 치즈 입성……’0′

사장님은 미리 모짜렐라를 전자레인지에 돌려서 녹이신 다음에 올려주시더라고요!

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치즈 위에도 하얀 소스를 슈루룩 뿌려주고요.

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설탕 바른 식빵으로 덮어주면 끝입니다!

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포장지에 쏙 넣어주고, 파슬리도 솔솔 뿌려줍니다.

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완성된 인생 토스트!

뜨끈한 토스트는 손에 기름 묻혀가며 먹는 맛이 있죠ㅎㅎ

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치즈 쭉쭉 늘어나는

속 알찬 모짜렐라 치즈 토스트,

길거리 간식으로 어떠세요?