J.R.R.톨킨 '반지의제왕' 렘바스 레시피 asmr

J.R.R.톨킨 '반지의 제왕' 렘바스 레시피 asmr

'반지의 제왕'에서 프로도랑 샘이 먹던 그 빵 레시피 가져옴!
요정들의 음식이라고 해서 맛 궁금했는데 진짜 고소 담백 굿굿
다들 이거 보면서 만들어보실? 먹어보실?

- 재료
밀가루(박력분) 300g, 아몬드가루80g, 소금한꼬집, 베이킹파우더1/3스푼, 계피가루 or 넛맥가루 반스푼, 버터100g, 꿀4스푼, 코코넛크림(또는 생크림)100ml, 커다란 나뭇잎

- 만드는 방법
1. 볼에 밀가루, 아몬드 가루, 소금, 베이킹 파우더, 시나몬 가루를 넣고 골고루 섞는다.
2. 차가운 버터를 조각 내어 1)에 넣고 손으로 비벼가며 골고루 섞는다..
3. 2)에 코코넛 크림과 꿀을 넣고 주걱으로 잘 뭉친다.
4. 도마에 적당량 떼어 올리고 0.8~1센티미터 두께로 밀어 7~8센티미터 정도의 정사각형으로 자른다.
5. 젓가락으로 사선으로 눌러 줄을 만든다.
6. 170도 예열된 오븐에 15분정도 굽는다..
7. 오븐 열기가 완전히 식을 때까지 두었다가 꺼낸다.
8. 쪼개 먹는다.