가시 없는 생선이 있다고? 100% 국내산이라는 영양만점 밥반찬 1순위
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안녕하세요, 밥심이에요~ 여러분은 집에서 생선구이 자주 해 드시나요? 밥심은 생선을 안 좋아하는 것은 아니지만 생선 굽는 냄새도 그렇고, 뼈 발라내는 게 귀찮아서 잘 안 먹게 되더라구요.ㅠ 그런데 가시 걱정 없는 순살 삼치가 있다고 해서 찾아와봤어요! 얼른 같이 보실까요~? (ノ・∀・) ノ
제품 정보
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1인 가구 취향 저격해버리는 소분 포장된 순살 삼치라 더 좋다고 하는데요. 가격은 지금 할인해서 13,900원으로 밥심마켓에서 구매했어요! 10+1 이벤트로 총 11개인데, 그렇게 해서 하나에 1,264원의 가격이면 가격도 좋은 것 같아요.
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게다가 국산 삼치 100%라니..! 유통기한도 넉넉해서 한꺼번에 냉동실에 보관해두었다가 먹고 싶을 때 꺼내 먹으면 좋을 듯해요. 비상식량으로 두둑이 쟁여두기 딱 좋은 제품.ㅋㅋㅋ 크기도 한 끼에 한 팩씩 먹을 만큼 적당한 크기였어요.
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정확한 크기가 궁금해진 밥심은 바로 사이즈 측정을 해봤는데요. 길이 12cm 정도에 두께도 2cm는 기본이었어요. 그리고 표기되어 있는 정량은 75g인데 직접 재 보니 82g으로, 7g 더 많이 나가더라구요. ( ͡° ͜ ͜ʖ ͡°)
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냉동상태로 배송되는 제품이긴 하지만, 국산이라 그런지 빛깔이 정말 푸르고 광택도 반짝반짝해서 더 신선해 보였어요! 심지어 이미 손질이 다 되어있는 채로 오는 거라서 세척할 필요도 없고, 다른 손질할 필요가 없답니다.
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순살이어서 그런지 손에 촥 붙어서 반짝거리는 삼치.ㅋㅋㅋ 정말 냉동제품으로 보이지 않을 정도로 신선한 비주얼이었어요.
제품 조리
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조리법은 해동 후 프라이팬에 기름을 두른 뒤 중불에서 5분~10분간 뒤집어가면서 구워주시면 돼요. 삼치가 고등어랑 비슷하긴 하지만, 고등어보다 수분도 많고 살이 부드럽다고 해요! 그래서인지 굽는데도 단면으로 수분이 몽글몽글 맺히더라구요. ㅎㅎㅎ 그리고 더 맛있게 드시려면 구울 때 전분을 살짝 묻혀서 구우면 바삭하게 먹을 수 있어요.
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하지만 밥심은 원재료의 맛을 확실하게 느껴보기 위해 아무것도 하지 않은 채로 지글지글 구웠어요. 사실은 귀찮아서 그런 건 안 비밀,,( ͡° ͜ʖ ͡ – ✧) 냄새가 걱정되시는 분들은 에어프라이어에서 190ºC에 10~20분 앞뒤로 뒤집어가며 조리해 주세요.
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그렇게 앞뒤로 굽기만 하면 완성! 크으.. 비주얼 폭발하는 영양만점 삼치구이가 이렇게 뚝딱 만들어집니다.
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탱글탱글 하면서도 부드러운 국산 삼치의 위엄을 보여주는 듯한 단면.. 촉촉한 식감이 그대로 느껴지지 않나요?!ヽ(°▽、°) ノ
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정말 삼치구이 하나만 있어도 밥 한 그릇은 그냥 사라질 듯.ㅋㅋㅋ 혼자 사는 사람들은 생선구이 같은 건 해먹기 정말 쉽지 않은데 이건 딱 한 끼 먹기 좋게 소분 되어있고 간편해서 정말 좋은 것 같아요.
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뼈도 없어서 그냥 결대로 살짝 누르기만 해도 쑥쑥 나오는 순살 삼치를 처음 본 밥심. 그리고 얼마나 촉촉한지, 부드럽게 뜯어지는 것 좀 보세요.. (๑°ㅁ°๑)‼✧
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삼치를 많이 먹어보지 않아서 찾아보니, 고등어와 모양새가 비슷하듯이 영양성분도 비슷하다고 하는데요. 몸에 좋은 오메가 3는 물론이고, 비타민 D는 삼치가 고등어보다 무려 2배 가량 더 많이 들어있다고 해요!
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이런 착한 삼치를 보았나.. 그냥 먹어도 담백한 맛에 먹기 좋았지만, 고추냉이 간장에 찍어 먹으면 또 맛있더라구요. 쉽게 접하기 어려웠던 삼치를 이렇게 간편하게 섭취 가능하니 이제 혼자 살아도 영양 걱정 끝! ٩(๑•̀ㅂ•́) و
에디터의 주관적인 후기
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장점
100% 국내산 삼치라는 것만으로도 좋은데, 가시 걱정 없는 순살이라니요..! 냉동제품이기 때문에 뻑뻑하지는 않을까 하는 걱정이 있었는데, 정말 부드럽고 연했어요. 딱 혼자 먹기 좋은 사이즈에 가격까지 착해서 더 좋았던 것 같아요. 신선한 국내산 삼치를 남을 걱정 없이 혼자서도 간편하게 먹을 수 있다는 것 또한 최고! 정말 연해서 어린아이나 할아버지 할머니도 잘 드실 것 같아 추천드려요 🙂
아쉬운 점
순살 삼치이긴 하지만, 주의사항에도 나와있다시피 정말 가끔 가시가 일부 나오는 것이 아쉬웠어요. 혹시 나올지 모르는 가시를 주의해 주세요!
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