"인덕션 위 기름때, 찌든때 '이렇게'하면 해결"...얼룩 덜룩 인덕션 새 것 처럼 만드는 비결

얼룩 덜룩한 인덕션 청소하는 방법

픽데일리

주방 조리 기구인 인덕션은 음식물이 자주 튀고, 묻어 쉽게 더러워지고 얼룩진다.

찌든때가 오래 될수록 점점 굳어지고 고착화 되어 제거하기 어려워지는데, 이는 베이킹소다와 주방세제를 이용하면 쉽게 제거 할 수 있다.

인덕션 청소하는 방법

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인덕션 청소를 시작하기 전, 먼저 마른 천이나 키친타올을 사용해 표면의 먼지와 큰 찌꺼기를 제거해준다. 큰 찌꺼기가 돌아다니면, 청소하는 과정에서 인덕션 표면에 스크래치를 낼 수 있다.

인덕션 표면을 간단하게 정리한 후, 베이킹소다와 주방세제를 1:1 비율로 섞어 되직한 반죽 상태를 만든다. 베이킹소다는 알칼리 성분이 기름때와 찌든때를 제거하는데 효과적이며, 주방세제는 세정력을 높여준다.

이 혼합액을 인덕션 위에 전체적으로 두텁게 발라준다. 이후 그 위에 랩을 넓게 씌워준다. 랩을 씌워 세제가 마르지 않도록 해준 뒤, 15~30분 동안 기다려 찌든때를 충분히 불려준다. 그다음 스펀지나 장갑 낀 손으로 표면을 부드럽게 문질러 준다. 이때 원의 형태를 그리며 문질려주면 좋다. 찌든때가 심한 부위는 조금 더 힘을 주어 문지른다.

딱딱하게 굳은 얼룩이 있다면 실리콘 재질의 스크래퍼를 사용해 살살 긁어낸다. 실리콘 스크래퍼는 표면 손상을 최소화하면서도 찌든때를 효과적으로 제거할 수 있어 인덕션을 청소 할 때 사용하면 좋다.

문지르는 작업이 끝난 후에는, 부드러운 천을 준비해 따뜻한 물을 적셔준다. 물기를 적당히 짜낸 뒤 베이킹소다 잔여물을 깨끗하게 닦아낸다. 여러 번 닦아내며 표면에 남아 있는 거품과 잔여물을 제거하면 된다. 마지막으로 마른 행주로 한 번 더 닦아주어 마무리한다.

평소 인덕션을 사용한 후 떨어진 음식물 찌꺼기를 즉시 제거하고, 부드러운 천으로 닦아 마무리 해주는 습관을 들이면 찌든때가 생기는 것을 막을 수 있다. 조리 후 한 번 닦아주는 것 만으로도 인덕션이 오랫도록 깨끗하게 유지된다.

기름기나 점성이 높은 음식물을 흘렸다면 주방 용품에도 사용 가능한 알콜을 뿌려 닦아주면 효과적이다. 주방용으로 나온 알콜 티슈를 사용하는 것도 편리하다.

유성준 기자 sjoon@pickdailynews.com