쫀득쫀득 맛있는 단호박 찹쌀도넛 만들기
주말아이간식
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안녕하세요 휘성맘입니다.
오늘은 주말아이간식 쫀득쫀득 맛있는 단호박 찹쌀도넛 만들기 레시피 소개합니다.
방학이라 아이들 간식 만들어 주는 것도 만만치 않은데요.
시중에 판매하는 과자나 햄버거 등을 먹이지 않으니
매일 간식 만들어 주는 것도 일이긴 해요.
그래도 이제 습관이 되어 아이들이 밖에서 과자 먹을 일 있어도
조금 맛보는 정도지 다른 아이들 처럼 많이 먹고 하지는 않아
습관이 중요 하다는걸 느끼곤 합니다.
찹쌀도넛 좋아하세요? 저는 찹쌀도넛 엄청 좋아하거든요.
집에서 만들어 먹을 수 있음 더 좋겠지요.
달콤하고 바삭하고 손이 자꾸만 가게 만드는 단호박 찹쌀도넛 함께 만들어 볼까요?
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미니단호박1개,밤10개,찹쌀가루400g,베이킹파우더1작은술, 우유200ml,검은깨약간,소금약간,식용유적당량
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뜨거울때 으깨주세요.
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볼에 으깬 단호박과 밤을 넣어주고 찹쌀가루,베이킹파우더,소금을 넣고 고루 섞어준 후 손으로 비벼 고슬고슬한 소보르로 만든뒤 우유를 따뜻하게 데워넣고 검은깨도 넣어주고
반죽을 치댄 후 랩을 씌워30분 정도 숙성 시켜주세요.
우유는 한꺼번에 다 넣지말고 반죽 상태를 보면서 넣어주세요.
(휘성맘은 시간이 없어 20분만 해줬어요^^)
반죽을 한입 크기로 동그랗게 빚어주세요.
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휘성맘은 꿀을 솔솔 뿌려줬어요.
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겉은 바삭하고 속은 부드럽고 달콤해서 정말 맛있어요.
출장가는 남편 먹이고 싶어서 시간을 20분만 숙성 시켜 튀겼어요.ㅎ
남편이 너무 맛있다며 좋아해서 포장까지 해서 보내줬어요.
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아이들도 어른도 맛있게 드실 수 있는 쫀득쫀득 맛있는 단호박 찹쌀도넛만들기
주말에 한 번 만들어 보세요..
꼭 단호박이랑 밤을 함께 넣지 않아도 되어요.
둘 중 하나만 넣어도 맛있답니다. 다음엔 밤만 넣어서 만들어 봐야겠어요^^
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너무 맛있게 먹었던 단호박 찹쌀도넛 주말 아이간식으로 어떠세요?
따뜻하고 고운 하루되세요.
