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백종원 만능간장, 두부조림 간단해~

집밥 백선생 레시피

백종원 만능간장, 두부조림 간단해~

안녕하세요 휘성맘입니다.

 

바쁜 현대인에게 딱 어울리는 백종원 만능간장... 보는 순간 많은분들에게 사랑을 받을수 있는 레시피 같아 휘성맘도 만능간장을 만들어 몇 가지 반찬을 만들어봤어요. 이렇게 양념장만 만들어둬도 요리 하기가 참 간편하지요. 조림,볶음등 다양하게 활용을 할 수 있는 백종원 만능간장 만드는 방법은 더 간단하답니다.

백종원 만능간장, 두부조림 간단해~

재료

돼지고기 3컵 (600g), 간장6컵, 설탕1컵, 맛술1/2컵

백종원 만능간장, 두부조림 간단해~
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돼지고기 3컵에 설탕1컵, 간장6컵을 넓은 후라이팬에 넣어주고 딱 5분만 끓여주시면 됩니다.

 

너무 간단하지요?^^
저는 여기에 맛술을 1/2컵 넣어줬어요.

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양념장 통에 넣어두고 다양한 요리에 활용 하시면됩니다. 두부조림과 감자조림을 만들어봤어요.

두부조림 레시피

재료

두부1모, 만능양념장1국자, 물1국자, 대파3큰술, 다진마늘1작은술, 굵은고춧가루1큰술, 고운고춧가루1큰술, 청양고추1개

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두부는 3등분을 잘라서 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 냄비에 두부를 담고 만들어둔 만능양념장 1국자, 물1국자, 다진마늘1작은술, 굵은고춧가루1큰술, 고운고춧가루1큰술, 대파를 넣어 끓여주세요.

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보글보글 끓으면 약불에서 잠시 졸여주시면 되어요. 마지막에 청양고추 넣어주고 불을 꺼줍니다.

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만능간장 만들기도 간편하지만 만능간장으로 정말 다양한 요리를 만들어 내는 백종원님의 요리 솜씨에 감탄했어요.

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25분 만에 요리를 4가지 정도를 만들어 내더군요. 만능간장 하나 가지고...ㅎㅎ
정말 대단한 실력자세요.

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매콤하면서 적당히 짭쪼름한 만능간장으로 더운 여름 반찬도 쉽게 만들 수 있을 것 같네요.ㅎ

 

백종원님의 인기는 언제까지 계속될지 정말 궁금합니다.

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요리 솜씨가 없어도 만능간장만 만들어두면 다른 몇가지 재료만 첨가하면 맛있는 요리가 탄생된답니다^^

 

오늘 백종원 만능간장 만들어보세요^^

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jangmars
채널명
장명순
소개글
블로그 '휘성맘의 튼튼아이 밥상' 운영 카페 '세상사는 이야기와 요리천국' 매니저