제주 김밥천하!

우정회센타 : 꽁치김밥 (4,000원)

김밥에 노릇노릇 구운 꽁치 한 마리가 통째로 들어갔다. 그리고 나머지는 밥이다. 모양새는 꽁치가 검정 라이더 재킷을 입은 느낌. 따뜻할 때 먹어야 제맛이다.

서귀포시 : 우정회센타 (064-733-8522) 영업시간 : 11:00 ~24:00 (사전예약 선택) 대표메뉴 : 꽁치김밥(4000원)

맛이 검증된 프리미엄 김밥만 쏙쏙 뽑았다, 진정한 승자를 찾아라.

특제 김밥 한 줄 챙겼을 뿐인데 제주여행 일정이 한결 가벼워짐을 느낀다. 바쁜 여행 일정에 시간도 절약하고 근사하게 한 끼를 즐길 수 있는 메뉴, 요즘 제주도는 특급 프리미엄 김밥이 핫이슈다. 유명한 3대 김밥집에 떠오르는 김밥의 강자들까지~ 가히 김밥천하라고 할 수 있는 제주에서 김밥의 진미를 찾아보자. 맛의 우열은 먹는 사람의 입맛에 따라 달라진다는 전제는 있다

오는정김밥 : 깻잎김밥 ( 4,000원 )

느끼함에도 다시 찾게 되는 오는정김밥 중에서도 유난히 기름기가 많다. 깻잎으로 상큼한 맛을 주었지만 마요네즈가 듬뿍 들어간 것이 원인이다. 밥알을 씹는 중에 만나는 쫀득함은 정체가 유부라는 말이 있다. 예약 후 최소 1~3시간을 기다려야 한다.

오는정김밥 : 오는정김밥 ( 2,500원 )

오는정의 기본 김밥으로 가장 인기메뉴다. 느끼한 듯 고소한 밥과 간간이 씹히는 쫄깃함이 독특하다. 속 재료 몇 가지를 튀겨 식감이 좋고 입에 맞는 사람에게는 자꾸 생각날 정도로 중독성이 강하다. 기다림의 미학을 아는 이만 먹을 수 있는 김밥이다.

참맛나 : 멸치김밥 ( 3,500원 )

참맛나의 인기 만점인 김밥으로 짭조름하면서도 매콤한 맛이 나는 잔멸치가 김밥의 맛을 확 살린다. 마니아층이 있는 김밥으로 은근히 입맛을 끌어당기는 매력이 있다. 제주도민들이 특히 좋아한다.

서귀포시 : 오는정김밥 (064-762-8927) 영업시간 : 10:00~20:00(예약 필수) 대표메뉴 : 오는정김밥 (2500원) / 깻잎김밥 (4,000원) / 치즈김밥 (3,000원)

제주시 : 참맛나김밥 (064-748-2654) 영업시간 : 10:30~18:30 (사전예약 선택, 일요일 휴무) 대표메뉴 : 멸치김밥 (3,500원) / 참치김밥 (3,500원) / 고기김밥 (3,500원)

꽃피라 : 송키쌈 ( 6,000원 )

다가미의 화우쌈과 비슷한데 돼지고기도 큼지막하고 김밥 지름은 7.5cm에 이른다. 김밥이 워낙 커서 한입에 안 들어가는 것은 물론 손으로 들고 먹으면 잘 터지므로 주의를 요한다. 초대형 사이즈에 놀라고 든든함은 확실하다.

다정이네 : 매운멸치고추김밥 ( 3,000원 )

청양고추 송송 썰어 넣은 매운멸치고추김밥은 멸치볶음의 매콤함과 고추의 칼칼함이 어우러져 개운한 듯 화끈하다. 참맛나의 멸치김밥에 비해 상대적으로 맛이 강하다. 매운맛을 좋아하는 사람이라면 만족도가 높다.

다정이네 : 다정이김밥 ( 2,000원 )

다정이네의 기본 김밥으로 단순하면서도 담백한 맛이 좋다. 계란지단이 두텁고 촉촉하여 부드러운 맛이 깊다. 가격이 다른 프리미엄 김밥집에 비해 상당히 착하다. 강한 맛보다 자연스러운 맛을 원한다면 좋은 선택이다.

제주시 : 꽃피라 ( 064-748-5811) 영업시간 : 05:00 ~ 재료 소진시 까지 대표메뉴 : 꽃피라김밥 (3,000원) / 송키쌈 (6,000원)

서귀포시 : 다정이네 ( 070-8900-8070 / 010-4905-9140 ) 영업시간 : 07:00~20:00 (사전예약 필수, 일요일 07:00~15:00, 매월 첫째, 셋째 월요일 휴무) 대표메뉴 : 다정이김밥 (2,000원) / 매운멸치고추김밥 (3,000원) / 유부김밥 (3,000원)

다가미 : 소고기롤 ( 4,500원 )

김밥 사이즈가 6.5cm로 엄청 크다. 김밥에 단무지가 없는데도 김밥 맛은 제대로다. 건강해지는 맛이라고 할까. 불고기양념하여 구운 소고기에 청양고추가 들어가 달짝지근하면서 뒷맛이 칼칼하다. 밥보다 재료의 풍성함이 돋보이는 별 다섯 개짜리 맛.

다가미 : 화우쌈김밥 ( 5,000원 )

김밥 안에 들어간 밥의 양은 기본 김밥 정도인데 속 재료가 꽉 차있어 한 끼 식사로 완벽하다. 밥 위에 깻잎과 돼지고기, 쌈장을 넣어 말은 김밥이 간편하게 먹는 돼지고기 쌈 같은 느낌이다. 돼지고기의 느끼함 없이 조화가 좋다.

엉클통 : 삼다김밥 ( 4,500원 )

제주도에서 나는 재료만으로 만든다. 계란, 당근, 숯불에 구운 제주도산 돼지고기가 깻잎에 감싸여있다. 입안에 착착 감기고 훈제향이 나서 더 맛있게 느껴진다. 숯불과 매운숯불로 맛을 선택할 수 있다. 제주도산 재료의 싱싱함이 혀끝까지 전해져 만족스럽다.

제주시 : 다가미 ( 064-758-5810 ) 영업시간 : 07:00 ~ 재료 소진시 까지 (사전예약 선택, 일요일 휴무) 대표메뉴 : 다가미 (2,000원) / 화우쌈(5,000원) / 소고기롤 (4,500원)

제주시 : 엉클통김밥 ( 노형점 064-755-1951 / 아라점 064-757-0516/ 서귀포점 064-726-0072 ) 영업시간 : 07:00~20:00 (연중무휴) 대표메뉴 : 삼다김밥 (4,500원) / 통통김밥 (3,000원) / 여우김밥 (4,000원)

글 / 황정희
사진 / 오진권