자취생 5분 반찬! 밥도둑 단무지무침

레시피

이번 주 밥상을 책임져 줄 단무지 무침

오늘도 그대들의 입맛을 저격하러 온 마틸다에요 : )

전국에 계신 자취생 여러분~

밥은 잘 챙겨 드시고 계시나요?

집밥이 그리운 여러분을 위해 쉽고 간단하게 만들 수 있는 밥도둑 반찬 요리를 소개하려고 해요!

밥도둑을 쉽게 봤다가는 밥을 다시 지어야 할지 모르니 지금 당장 4인분 취사 ㄱㄱ!

재료 : 단무지 200g, 고춧가루 1큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 쪽파 3줄기, 통깨 약간(2인 기준)

 

썰어져 있는 단무지를 준비해도 되고 꼬들꼬들한 단무지를 준비해도 OK! 자신의 입맛에 맞게 준비해주세요!

파를 송송~ 썰어주세요~

단무지를 썰어주세요! 전 얇은 게 식감이 더 좋더라구요 ..♥

체에 밭쳐두거나 손으로 꼭 짜서 물기를 빼주면 단무지 준비 끝!

송송 썬 쪽파와 다진 마늘, 고춧가루를 넣어주세요~

고소~한 참기름을 휘~ 둘러 주세요! 향이 코끝을 찌르면서 하나씩 집어 먹게 된다는…

반찬은 역시 손맛 ! 깨끗이 씻은 손으로 조물조물 무쳐주면 됩니다!

통깨까지 솔솔~ 뿌리면 끝! 간단하쥬?

밥도둑 단무지 무침 완성!

하얀 쌀밥 위에 단무지 무침을 얹어 먹는 이 맛이란!...☆

아삭아삭 씹히는 단무지와 매콤한 양념이 밥 한 공기~ 두 공기를 부른답니다! 5분 만에 뚝딱! 만드는 단무지 무침, 여러분도 도전해보세요! 빵야!

 

*이 글은 해먹남녀 해머거 '마틸다'님이 작성하신 레시피입니다.