오징어 모양내기

오징어 3마리

1. 동그란 모양내기 : 오징어 몸통을 그대로 자른다.

2. 꽃모양내기 : 오징어 몸통을 2cm두께로 자른 후 일정한 간격으로 칼집을 낸다.

3. 달팽이모양내기 : 오징어를 세로로 잘라 펼 친 뒤 바깥 쪽에 칼집을 낸다. 반대 방향으로도 칼집을 넣는다. 칼집 낸 오징어를 가로로 자른 뒤 세로로 자른다.

4. 벌집모양내기 : 오징어를 세로로 잘라 펼친 뒤 바깥쪽에 직각으로 칼집을 낸다. 반대방향으로도 칼집을 넣는다. 칼집 낸 오징어를 세로로 자른 뒤 가로로 자른다.

5. 솔방울모양내기 : 오징어를 세로로 잘라 펼친 뒤 바깥쪽에 사선으로 비스듬히 칼집을 낸다. 반대방향으로도 칼집을 넣는다. 칼집 낸 오징어를 세로로 자른 뒤 삼각형 모양으로 자른다.

*이 글은 해먹남녀 해머거 '키친앤팁스'님이 작성하신 레시피입니다.