고기나 전에 올려먹으면 딱! 양파장아찌

주재료

양파 2개, 청양고추 10개

장아찌소스

간장 1컵, 식초 1컵, 설탕 1/3컵, 물 1.5컵

안녕하세요. 푸드텔러 입니다. :) 이번에는 한번 만들어 놓으면 고기나 전에 곁들여 먹기 좋은 양파 장아찌를 만들어볼게요!

양파는 한입크기, 고추는 얇고 어슷하게 썰어주세요.

냄비에 장아찌 소스(간장 1컵, 식초 1컵, 설탕 1/3컵, 물 1과 1/2컵)를 넣고 끓여주세요.

뜨거울 때 소스를 부어 양파의 아삭한 식감을 더 유지해 줍니다.

식은 후 냉장고에 보관하고 하루 숙성 후 드세요!

*이 글은 해먹남녀 해머거 '푸드텔러0'님이 작성하신 레시피입니다.