크루아상과 쿠키의 만남, 크루키 맛집
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크로플, 크룽지에 이어 최근 디저트계의 다크호스로 떠오르는 메뉴가 있다. 바로 크루아상에 초콜릿 칩 쿠키 반죽을 더해 구워낸 ‘크루키(Crookie)’다. 프랑스 파리에 위치한 블랑제리 ‘루바드’의 파티셰 스테판 루바드의 손에서 탄생한 크루키는 지난 2월 틱톡에서 소개된 후 전세계적으로 인기를 끌기 시작했다. 크루키 원조 맛집인 루바드에서는 하루에만 1000~1500여 개의 크루키가 판매되고 있다고. 바삭, 촉촉, 쫀득한 식감과 달달한 맛으로 사랑받는 크루키, 이제 한국에서도 맛볼 수 있다. 핫한 메뉴 크루키를 판매하고 있는 서울 맛집들을 소개한다.
서울 페이스트리
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도넛처럼 생긴 페이스트리인 ‘크로넛’ 맛집으로 통하는 이곳. 촉촉하면서 부드러운 크루아상에 초콜릿 칩 쿠키 반죽을 얹어 구운 크루키가 메뉴 라인업에 추가됐다. 고급스러운 버터 풍미와 초콜릿의 진한 달콤함이 제대로 느껴지는 것이 이곳 크루키의 특징. 명동점과 연남점에서 판매하고 있으며, 1인 구매 가능 개수가 5개로 제한되어 있다.
주소 (연남점) 서울 마포구 동교로41길 10 1층 / (명동점) 서울 중구 퇴계로 110 1층 103호
테이퍼드커피
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테이퍼드커피 옥수점에서는 스테디셀러 솔티드 초콜릿 칩을 넣은 크루키를 판매한다. 바삭하고 고소한 쿠키를 크루아상에 넉넉하게 올려 식감과 맛을 동시에 잡았다. 맛있는 커피로 유명한 이곳에서 달콤한 크루키와 커피 한 잔의 여유를 가져 보는 건 어떨까. 아메리카노는 물론 부드러운 라떼와도 잘 어울린다.
주소 서울 성동구 독서당로 216 1층
하프파운드
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여러 가지 버전의 크루키를 맛보고 싶다면 석촌고분역 인근 하프파운드를 방문하자. 디저트 전문점인 만큼, 초코칩이 들어간 클래식 크루키는 물론 헤이즐넛 초코, 말차 마카다미아, 딸기 스모어 등 여섯 가지의 크루키를 선보이고 있다. 쫀득하고 꾸덕한 쿠키를 좋아하는 이들에게 추천. 하프파운드 석촌본점과 신세계백화점 스위트파크에서 만나볼 수 있다.
주소 서울 송파구 백제고분로33길 10 2층
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김보미 에디터 jany6993@mcircle.biz
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