영양 만점 밥 도둑! 전국 전복 요리 맛집 추천

저지방, 고단백 식품이라 영양학적으로도 매우 우수한 전복, 특별히 강한 향이나 매력적인 비주얼을 갖고 있지는 않지만 특유의 쫄깃쫄깃한 식감과 그 맛 때문에 많은 사람들이 즐겨 찾는 식재료 중 하나다. 물론 매일매일 먹기에는 가격적인 부담이 크고 집에서 손질 후 요리를 하기에는 약간의 수고스러움도 있다. 이럴 땐 고급 식재료 전복을 이용해 맛깔스러운 음식을 내어주는 식당을 찾아보는 것은 어떨까? 한 번을 먹더라도 제대로 먹을 수 있는 전복 요리 맛집을 찾아보자.

그린정

아름다운 자연 경관이 가득한 제주 중문 단지 내에 위치하고 있는 그린정은 제주의 향토음식을 전문적으로 선보이고 있는 곳으로 다채로운 먹거리를 즐기기 좋다. 2000년도 초반에 처음 문을 열어 현지인뿐만 아니라 많은 관광객들이 꾸준히 찾고 있는 그린정에서는 다양한 향토 음식을 단품 혹은 합리적인 가격대의 세트 메뉴로 즐기기 좋다. 전복을 비롯해 게, 새우, 조개 등 해산물이 푸짐하게 들어간 해물탕부터 전복 뚝배기, 전복죽 등 전복을 이용한 다양한 요리를 취향대로 골라 먹을 수 있다.

주소: 제주 서귀포시 중문관광로 305

전화번호: 064-739-3070

영업시간: 09:00-21:00ㅣ2∙4주 목요일 휴무

메뉴: 전복 뚝배기(15,000원)ㅣ제주 은갈치조림(18,000원)ㅣ고등어 조림(13,000원)

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나 전복

종로에 위치한 나, 전복은 가게 이름처럼 전복을 메인으로 다양한 음식을 선보인다. 싱싱함이 기본 조건인 전복 회부터 전복과 살아 있는 낙지, 각종 조개류 등이 듬뿍 들어간 연포탕, 전복 찜과 숙회, 무침, 버터구이 등 다양한 전복 메뉴들이 즐비하다. 전복 회는 꼬들꼬들한 식감과 내장까지 두루두루 맛볼 수 있어 인기가 좋은 편인데 날 것을 잘 못 먹는다면 대표 메뉴인 숙회를 추천한다. 살짝 데쳐 누구나 쉽게 먹을 수 있고 탱글탱글한 식감에 고소한 전복 내장이 더해져 더욱 맛있게 즐길 수 있다.

주소: 서울 종로구 종로35길 21-4

전화번호: 02-747-8736

영업시간: 14:00-22:00ㅣ일요일 휴무

메뉴: 전복 회 中(40,000원)ㅣ전복 찜 中(35,000원)ㅣ전복 무침∙버터구이(각 30,000원)

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애월 해녀의 집

맛도 맛이지만 식당 삼면 모두 바다가 보이는 풍경으로 제주의 푸른 바다를 보면서 식사를 할 수 있어 감동이 두 배가 되는 곳이다. 싱싱한 해산물 요리가 주를 이루는데 특히 이곳의 전복죽은 매우 유명하다. 주문 즉시 만들어 시간은 다소 걸리지만 내장을 듬뿍 넣어 색감도 진하고 고소한 맛이 일품이다. 게다가 전복 살도 두툼하게 썰어 넣어주기 때문에 씹는 식감도 상당히 재미있다. 이외에도 전복구이와 소라 찜, 시즌에만 나오는 홍해삼 등도 맛볼 수 있다.

주소: 제주 제주시 애월읍 신엄리 989-1

전화번호: 064-713-9366

영업시간: 10:00-21:00ㅣ화요일 휴무

메뉴: 전복죽 1인(12,000원)ㅣ전복 회(25,000원)ㅣ전복 구이(25,000원)ㅣ소라 찜(15,000원)

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원조 전복죽

사진: 원조 전복죽 블로그

자신 있게 전복죽을 상호로 내 건만큼 이곳에서는 1967년부터 영업을 시작해 오랜 시간 지역 주민들과 해운대를 찾는 관광객들로부터 꾸준한 사랑을 받아온 곳이다. 뜨끈한 죽 한 사발 속에 담겨 있는 맛과 정성은 세월이 흘러도 변함이 없어 언제 방문하든 늘 같은 맛으로 감동을 느껴볼 수 있다. 싱싱한 전복의 내장을 통째로 넣어 만든 전복죽은 담백하면서도 고소한 맛이 일품, 뜨끈하게 한 그릇을 비우고 나면 없던 힘도 생기는 기분이다.

주소: 부산 해운대구 해운대해변로298번길 24

전화번호: 051-742-4690

영업시간: 0:30-23:00

메뉴: 원조 전복죽(12,000원)ㅣ전복 해초 비빔밥(12,000원)ㅣ전복 버터구이 小(35,000원)

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안녕 전복

제주 여행의 시작부터 중간중간, 그리고 끝 모두 전복 요리로 채운다고 하더라도 전혀 이상하지 않을 정도로 제주에는 전복을 이용한 다양한 향토 음식과 더불어 맛집이 많다. 안녕 전복은 공항 근처에 있어 특히 여행의 시작과 끝에 방문하면 편리하다. 비교적 간단하게 먹을 수 있는 메뉴들이 많은데 전복 버터구이 초밥이나 전복 아보카도 비빔밥, 전복 야채 네모 밥 등 전복을 이용한 퓨전 요리들이 눈길을 끈다. 특히 전복 아보카도 비빔밥은 직접 만든 특제 간장 소스와 재료들이 잘 어우러진다는 평이 많다.

주소: 제주 제주시 관덕로 3

전화번호: 064-751-4716

영업시간: 08:30-19:00

메뉴: 전복 버터구이 초밥(9,000원)ㅣ전복 아보카도 비빔밥(11,000원)ㅣ전복죽(8,000원)

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막퍼 전복

전복죽이나 숙회, 전복 회 등 일반적인 메뉴 대신 좀 더 이색적인 메뉴로 입맛을 끌어올리고 싶다면 막퍼 전복에서 전복 삼합 구이를 먹어보자. 전복 삼합 구이가 다소 생소할 수도 있겠지만 삼합에 들어가는 재료를 살펴보면 누구나 맛있게 즐길 수 있다. 키조개 관자와 차돌박이, 그리고 싱싱한 완도산 전복을 사용하는데 사장님을 비롯, 직원들이 제일 맛있는 순서대로 직접 구워주기 때문에 눈 크게 뜨고 기다리기만 하면 된다. 채소 위에 삼합과 갈치 속젓을 올려 먹으면 꿀맛의 조화를 느껴볼 수 있다.

주소: 경기 안산시 단원구 광덕3로 145-17

전화번호: 031-405-5976

영업시간: 11:30-22:00

메뉴: 전복 삼합 구이 中(53,000원)ㅣ전복 소갈비찜 中(53,000원)ㅣ전복죽(10,000원)

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탐복

평일 오픈 시간 전부터 웨이팅이 있을 정도로 기장의 핫플로 알려진 탐복에서는 다양한 전복 요리를 즐겨볼 수 있는 곳이다. 특히 이곳에서는 밥을 지을 때 곤드레와 전복 내장으로 밥을 짓기 때문에 밥에서 전복 향이 솔솔 나서 밥만 먹어도 맛있을 정도다. 큼지막한 점복을 구워서 내주는 탐복 구이는 꼭 먹어봐야 할 추천 메뉴로 전복 내장으로 만든 소스가 제공되는데 비린 맛 하나 없이 전복구이의 맛을 한층 끌어올린다.

주소: 부산 기장군 일광면 문오성길 31

전화번호: 051-727-4213

영업시간: 11:30-20:00ㅣ평일 브레이크 타임 15:00-16:30ㅣ주말 및 공휴일 브레이크 타임 15:30-17:00ㅣ월요일 휴무

메뉴: 탐복죽(14,000원)ㅣ탐복밥(14,000원)ㅣ탐복 구이(35,000원)ㅣ탐복 회(35,000원)

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팔팔 전복

완도에서 직배송한 신선한 전복만을 사용하는 곳으로 전복죽을 비롯해 전복 물회, 전복 회, 전복 버터구이 등 다양한 전복 요리를 선보이고 있다. 특히 이곳은 민물새우를 바삭바삭하게 튀겨낸 새우깡과 인원수대로 제공되는 간장 새우장, 쪽쪽 빨아먹는 재미가 있는 다슬기 등 맛깔스러운 밑반찬으로도 유명하다. 전복 요리를 세트로 즐길 수 있는 메뉴를 비롯해 신선한 회가 더해진 메뉴, 회와 해산물 모둠으로 먹는 세트 등 취향에 따라 주문 가능한 세트 메뉴가 잘 되어 있다.

주소: 서울 마포구 도화길 49-1

전화번호: 02-6338-0909

영업시간: 평일 11:30-02:00ㅣ토요일 16:00-01:00ㅣ일요일 휴무

메뉴: 전복죽(10,000원)ㅣ전복 회 小(45,000원)ㅣ전복 해물라면(8,000원)

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명진 전복

전복 요리 맛집을 얘기할 때 꼭 빠지지 않는 곳이 있다면 제주의 명진 전복이다. 많은 사람들이 역대급 전복 요리라고 칭찬할 만큼 이곳의 명성은 대단한 편, 그래서 웨이팅은 언제나 늘 항상 있다. 그럼에도 불구하고 이곳을 가야 하는 이유는 전복 돌솥밥이 매우 유명하기 때문이다. 전복 내장과 함께 밥을 짓기 때문에 아예 밥에 맛깔스러운 간이 배어 있고 여기에 큼지막한 전복이 올려져 있다. 밥을 덜어 놓고 돌솥에 물을 부은 다음 나중에 누룽지까지 먹고 나면 정말 잘 먹었다는 소리가 절로 나온다.

주소: 제주 제주시 구좌읍 해맞이해안로 1282

전화번호: 064-782-9944

영업시간: 09:30-21:30ㅣ화요일 휴무

메뉴: 전복죽(12,000원)ㅣ전복 돌솥밥(15,000원)ㅣ전복 구이(30,000원)

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달스윗

전국에서 사용되는 약 70%의 전복이 모두 완도에서 생산되고 있다 보니 완도에서도 전복을 메인으로 하는 식당을 쉽게 찾아볼 수 있다. 근데 전복을 식사 메뉴가 아닌 디저트 메뉴로 먹어보는 것은 어떨까? 달스윗 카페에서는 특이하게 빵에 전복을 넣어 판매하고 있다. 부드러운 카스텔라 느낌에 쫄깃쫄깃한 완도산 생전복을 통째로 구운 일명 장보고 빵은 건강뿐만 아니라 씹는 식감까지 확실하게 살렸다. 이외에도 완도 바다에서 자란 해조류를 이용해 만든 해초 요거트, 해초 라떼 등 이색적인 음료 메뉴도 만나볼 수 있다.

주소: 전남 완도군 완도읍 군내길 3

전화번호: 061-552-0300

영업시간: 09:00-22:00

메뉴: 장보고 빵(5,500원)ㅣ해초라떼(4,000원)ㅣ해초 요거트(5,000원)

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공인혜 press@daily.co.kr