이러다가 진짜 카페 개업할 것 같다는 gs25 신상

브레디크

제법인데?

여러분 밥심이 지난 번에 소개했던 GS25의 브레디크 제품 기억하시나요?

GS25만의 베이커리 라인을 만든 후

다양한 빵들을 출시했었는데요.

이번에는 빵이 아닌 이탈리아에서

볼 수 있다는 푸딩을 만들었다고 해요!

브레디크.. 요즘 너무 열일하는거 아닌가요?

어디! 이탈리아 본고장의 맛이 나는지~

같이 보러 가보실까요?

오늘의 주인공은 브레디크에서

처음 선보이는 이탈리아식 푸딩인

‘오렌지 판나코타’에요. . 생크림에 설탕을 넣어서 끓인 후

젤라틴을 넣어 차갑게 굳힌 푸딩을

판나코타라고 하는데요.

탱글탱글한 질감이 특징이라고 해요! . 판나코타를 직역하면 익힌

생크림이라고도 불린답니다!

익힌 생크림이라니..

너무 생소한걸요?ㅋㅋ 제품 정보

가격은 3,300원으로

보통 편의점 푸딩보다는

가격이 나가는 것 같아요.

역시 프리미엄 브랜드답게 국내산 우유를 사용했어요. .

유통기한은 생각보다 짧아서

구매 후 당일 날 바로 먹어야해요!

‘오렌지 판나코타’는 생크림 위에 오렌지 젤리를 올린 형태로 두 개를 레이어드했어요. .

먼저 밑에 깔려있는 우유

푸딩의 높이는 5cm에요.

우유 위에 레이어드 되어 있는 오렌지 젤리의 높이는 2cm로 우유 푸딩보다 양이 적었어요! .

(하지만 먹다보면 오렌지 젤리는

생각도 나지 않는다는 점-★)

오렌지 젤리 위에 얹어진 오렌지 과육은 탱글탱글해서 과육이 톡톡 씹혔어요. .

상큼함은 없었고 달달한

통조림캔 과일같은 느낌이에요!

오렌지 젤리라고 했는데 젤리형태의 쫀쫀한 느낌보다는 흐물거리는 푸딩같았어요. .

오렌지 젤리와 과육 모두

상큼함보다는 달달함이 강해서

밥심은 약간 아쉬웠어요.ㅜㅜ

이 제품에서 제일 메인인 우유 푸딩은 식물성 크림을 사용했다고 했는데 생각보다 식물성 크림이라고 느껴지지 않았어요. .

느끼하지않고 달달하면서 고소해서

꼭 분유에 두유를 섞은 것 같았습니다!

식감은 판나코타처럼 엄청

탱글탱글하지는 않고 단단하면서

부드러운 느낌이라서, 밥심은 오렌지 젤리 없이

이 푸딩만 먹고싶었어요.ㅋㅋ

에디터의 주관적인 후기

@babshim

재구매 의사: 있음 / ★★★

중간에 과육도 톡톡 씹혀서

먹는 식감과 달달한 맛이

매력적이었습니다!

기존 푸딩은 묵직한 느낌이

강했는데 이 제품은 부드럽고

가벼운 느낌이 강했어요.

가격은 조금 비싸긴 하지만

당 떨어질 때 한 번씩

먹을 것 같아요.

@food_lover

재구매 의사: 있음 / ★★개 반

기존 푸딩들과는 달리

부드럽게 쑥쑥 넘어가고

고급진 느낌이었어요.ㅋㅋ

우유 푸딩이 조금 더

탱글탱글한 느낌이 강했으면

더 좋았을 것 같아요.

가격은 비싸지만 한번 씩

사먹어볼만 한 것 같아요.