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우유에 계란을 붓는 순간 맛있는 요리가 완성된다고?!
생활건강정보
우유에 계란을 붓는 순간 맛있는 요리가 완성된다고?!
비린내까지 날 수 있다는 계란찜요리. 이 레시피대로만 만들면 꿀맛 보장입니다~! 재료는 500ml우유, 계란2개, 소금, 새우젓 준비해요. 계란2개 깨서 풀어주세요. 알끈 제거하고 곱게 풀어서 계란물만 만들어도 이미 반 이상 성공했다고 봐도 돼요 ㅎㅎ 500ml우유팩에 우유를 반만 남겨 주시고요. 여기에 ...
부드럽고 쫄깃한 식감 '장충동박촌족발'
1코노미뉴스
부드럽고 쫄깃한 식감 '장충동박촌족발'
지금은 인천 1호선 박촌역 중심으로 생활권이 형성되어 있다. 이 박촌역 1번 출구 앞 '장충동박촌족발'이 있다. 식당 내부는 넓지 않다. 테이블은 4개로 포장주문이 더 많은 곳이다. 기자는 자리에 앉아 중(中) 사이즈 족발을 시켰다. 기본 반찬으로 ▲상추 ▲새우젓 ▲청양고추 ▲마늘 ▲쌈장 ▲콩나물무침이 나왔...
진한 국물·부드러운 고기…의정부 '수제 별미 순대국'
1코노미뉴스
진한 국물·부드러운 고기…의정부 '수제 별미 순대국'
가게는 신발을 벗고 들어가야 한다. 테이블은 4인석이 일렬로 연결된 구조다. 테이블 사이 간격이 넓고 수가 많아 다수의 인원이 방문하기도 좋다. 기자는 고기와 순대(3만원), 순대국(특, 1만2000원)을 주문했다. 밑반찬은 ▲양파 ▲고추 ▲마늘 ▲된장 ▲새우젓 ▲배추김치 ▲무김치가 나왔다. 배추김치·무김치를...
[쿠킹] 순두부찌개, 고기에 양념 잘 배고 진한 맛 내는 비법
중앙일보
[쿠킹] 순두부찌개, 고기에 양념 잘 배고 진한 맛 내는 비법
나온 기름과 고춧가루·고추기름이 어우러져, 특유의 진득한 국물을 낼 수 있어요. 간은 새우젓으로 하는데, 새우젓이 없다면 국간장을 넣어도 괜찮아요. 레시피보다 채소를 더 넣었다면, 간을 보면서 새우젓을 조금 더 넣어주세요. 순두부돼지고기찌개 조리 과정. 공성룡,남채린PD 재료 준비 재료(2인분) :...
등이 구부러진 새우로 젓갈 담그세요
한겨레
등이 구부러진 새우로 젓갈 담그세요
새우젓. 클립아트코리아. Q. 날씨가 부쩍 추워졌습니다. 드디어 김장철이 왔지요. 부지런히 김장 준비를 하려고 합니다. 그래서 새우젓을 사러 갔습니다. 파는 이가 추젓이 좋다, 육젓이 좋다 하는데 새우젓은 어떤 것을 골라야 하나요? A. 보통 새우젓은 음력 5월에 담는 오젓, 6월에 담는 육젓, 가을 9월...
직장인 취향저격…서울역 '백암왕순대·순대국'
1코노미뉴스
직장인 취향저격…서울역 '백암왕순대·순대국'
백암완순대·순대국의 기본찬./사진=안지호 기자 기본 찬으로는 깍두기, 부추, 아삭이 고추, 양파, 새우젓 등이 있다. 깍두기는 테이블마다 비치된 통에 담겨있어 원하는 만큼 덜어먹으면 된다. 양파도 마찬가지다. 접시 한가득 담긴 부추도 눈에 띄었다. 곧이어 보글보글 끓어오르는 순댓국이 나온다. 뽀얀...
처치곤란 명절 음식? 이렇게 활용해 보세요!
덴 매거진
처치곤란 명절 음식? 이렇게 활용해 보세요!
밥과 함께 먹어도 좋고, 안주로도 훌륭하다. 어떤 전이든 찌개로 끓일 수 있으니 아래 레시피를 참고해 볼 것. 재료 남은 전, 물, 다시팩, 대파, 양파, 고추, 들기름, 고춧가루, 다진 마늘, 국간장, 새우젓 조리법 물 1리터에 다시팩을 넣고 끓여 육수를 만들고, 채소를 썰어 준비한다. 다진마늘 1스푼, 새우...
진한 국물 맛 쫄깃한 고기 한 점, 병방시장 '토부리병천순대'
1코노미뉴스
진한 국물 맛 쫄깃한 고기 한 점, 병방시장 '토부리병천순대'
담아줬는데 방금 담근 것 같았다. 밑반찬에 밥만 먹어도 한 끼 식사로 충분했다. 토부리병천순대 밑반찬. / 사진 - 양필구 인턴기자 하지만 메인은 어디까지나 국밥이다. 10분여 뒤 순대 곰탕이 나왔다. 눈을 감고 국물을 한술 떴다. 육수는 간이 잘 되어 있어 새우젓을 많이 넣지 않아도 된다. 뽀얀 국물이...
이토록 차진 날 것의 유혹 ‘생고기’…놓치면 후회할 뻔했네
경향신문
이토록 차진 날 것의 유혹 ‘생고기’…놓치면 후회할 뻔했네
아이템. 필자가 사던 날은 100g에 6000원이었다. 같이 간 작가는 500g을 사서 그날 저녁 네 식구가 바로 해치웠다고 한다. 도축장이 쉬는 주말과 휴일에는 팔지 않는다. 이는 생고기 파는 전문점도 주말에 다른 건 팔아도 생고기가 없는 이유와 같다. 새우젓 제대로 낸 삼겹살 구이 일품 ‘낙지 사촌’ 문어로...
‘이 생선’을 잡으면 현상금 드려요!
스마일피플
‘이 생선’을 잡으면 현상금 드려요!
재료는 라면 1봉지, 물 3컵과 1/2컵 (630ml), 콩나물 100g, 대파 1/3대, 황태채 25g, 새우젓 1 큰 술, 청양고추 1개, 식용유 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 간 마늘 1/3 큰 술, 홍고추 1/2개, 달걀 1개. 황태채를 그릇에 넣은 채 물에 적셔 부드러워지면 물기를 제거하여 먹기 좋게 잘라준다. 냄비에 식용유, ...

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모바일 및 PC게임, 콘솔, VR/AR, 블록체인 등 다양한 플랫폼의 게임 정보를 전달하는 게임 웹진
게임와이
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現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
한대훈
글 41
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.