치폴레는 스타벅스를 이길 수 있을까? (치폴레 주가, 성장비결)

 

안녕하세요. 쇼핑하듯 투자하는 주식쇼퍼입니다.

치폴레(CMG)의 어플 사용자가 스타벅스(SBUX) 사용자 숫자를 넘어섰습니다.

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단순히 멕시칸 음식 이라는 프렌차이즈는 정말 많습니다.

국내에도 여러 브랜드가 있고, 이미 타코벨이라는 큰 브랜드도 존재하는 상황이죠.

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사실 음식맛도 거기서 거기인데 뭐가 이렇게 대박이 난거지? 라는 생각이 들기도 합니다.

그런데 이건 커피전문점인 스타벅스도 마찬가지 아닐까요?

 

｜ 스타벅스가 생각난다.

스타벅스야 말로 레드오션 시장의 유일한 승자일겁니다.

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약 15년전 스타벅스가 한국에 진출할 때만 해도, 말이 많았습니다.

우리는 200원짜리 자판기 커피에 익숙했는데, 어느순간 '카페' 라는 개념이 한국에 들어왔죠.

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이화여대 근처에 1호점을 내고, 한 때 '된장녀' 신드롬을 만들기도 했습니다.

200원짜리 커피랑 비교하면 약 3400원의 아메리카노는 '사치의 대명사'였었죠.

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반면 지금은 어떨까요?

'스타벅스 = 사치'라는 느낌이 연관되시나요?

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오히려 대중 브랜드화 되었습니다.

그럴 수밖에 없는게 이제는 한국에서도 커피 브랜드 만족도 1위인 브랜드가 되어버렸기 때문입니다.

 

 

한국소비자원의 조사결과를 보면, 스타벅스가 3.99점으로 커피빈을 넘어 언제나 1위 브랜드를 유지하고 있습니다.

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그런데 이런 스타벅스의 브랜드 충성도보다 더 대단한 기업이 등장했습니다.

바로 '치폴레'라는 멕시칸 그릴 전문점입니다.

 

｜ 치폴레의 성장 비결

치폴레는 1993년 설립된 텍사스식 멕시코음식(일명 텍스-멕스)를 판매하는 브랜드입니다.

이제는 맥도날드, 스타벅스와 마찬가지로 미국인들이 가장 사랑하는 체인점 중 하나가 되었습니다.

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어떤 특징이 있길래 이렇게까지 성장했는지 살펴보면 몇 가지 특이한 점이 있습니다.

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1. 가성비

- 우선 타코벨보다 싸고 양이 많습니다.

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2. 골라먹는 재미 (써브웨이스럽다)

- 써브웨이 샌드위치처럼 음식안에 들어가는 재료를 직접 고를 수 있습니다.

 

 

타코/또띠아에 들어가는 재료 선택도 은근히 재밌기 때문이죠.

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이런 몇 가지 컨셉 덕분에 급격하게 성장하면서 어플 이용자수까지 이미 스타벅스를 넘어버렸습니다.

 

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사실 우리와 마찬가지로 미국도 여러가지 배달어플이 있습니다.

한국에서도 배민에서 주문하거나 / 맥딜리버리를 통해 맥도날드를 주문할 수 있는 2가지 옵션이 있는것처럼,

미국에서도 치폴레 어플을 통하거나 / 다른 어플을 이용하는 방법이 있습니다.

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보통은 배민 하나로 여러가지를 골라먹을 수 있는데, 굳이 맥도날드/버거킹 어플을 이용하는 사람은 적죠?

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그런데 치폴레는 여기서 재미난 전략을 하나 마련합니다.

 

｜ 개인화 전략

바로 개인화 전략입니다.

써브웨이처럼 골라먹는 재미가 있습니다. 어플에서도 여러가지 재료를 하나씩 선택할 수 있고, 심지어 밥을 뺀 부리또까지 가능합니다. (무슨 맛이지..)

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+ 거기다 어플에서만 주문가능한 메뉴가 별도로 있습니다.

6가지의 셀러드 메뉴가 존재하고, 이 메뉴들은 어플을 통해서만 주문이 가능합니다.

 

 

한 번 먹어보고, 이 메뉴들을 또 먹어보고싶으면 어플을 다운받을 수밖에 없게 만드는 전략이죠.

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이런 결과로 어플 가입자수가 2020년부터 스타벅스를 넘어섰습니다.

이제는 2,800만명 이상이 치폴레 어플을 사용하고 있군요.

 

｜ 주가 상황은?

당연히 주가는 거짓말을 하지 않습니다.

최근 5년간 치폴레와 스타벅스의 주가 비교입니다.

 

 

스타벅스가 52% 성장하는 동안 치폴레는 무려 353%나 성장했습니다.

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현재 치폴레의 시가총액은 433억 달러 (약 56조원)으로 스타벅스의 시가총액 973억달러 (약127조원)과 비교하면 2배 이상 차이가 납니다.

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물론 커피와 멕시칸 이라는 메뉴의 차이는 있겠지만, 이것만 봐서는 스타벅스는 지는 별이고, 치폴레가 성장하는 기업이라는 느낌을 지울 수가 없네요.

 

｜ 결론

유명한 투자자 피터린치는 '전설로 떠나는 월가의 영웅들'이라는 책에서 이런 내용의 말을 합니다.

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텐 베거(10배 성장하는 기업)을 찾으려면 일상생활 속에서 찾아라고 말이죠.

부인과 세 딸이 좋아하는 옷, 음료수 가게, 심지어 스타킹에서 대박주의 조짐을 읽어냈다고 합니다.

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가족과 함께 쇼핑하면서 투자힌트를 얻고, 이를 바탕으로 기업을 발굴했습니다.

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이게 이상해보일지 몰라도, 투자의 정답일 겁니다.

 

'대중이 사랑하는 브랜드는 결국 성장합니다.'

 

과거에는 스타벅스가 그랬듯이 지금은 미국의 치폴레가 그렇습니다.

다음 브랜드는 과연 무엇이 될까요?