월남치킨 먹어봤어요?!
재료리스트 (3인 기준)
닭 허벅지 살 400g, 라이스페이퍼 10장, 청주 1큰술, 맥주 50ml, 간장 4큰술, 전분 4큰술, 생강 1작은술, 다진마늘 2큰술, 올리고당 4큰술, 레몬 반개, 식초 1작은술, 연겨자 1작은술, 마요네즈 3큰술, 고추냉이 1/2큰술
레시피
![]() |
양념장 만들기
레몬즙 2큰 술, 식초 1작은 술, 고추냉이 1/2큰 술, 연겨자 1작은 술, 마요네즈 3큰 술을 넣고 저어주세요.
![]() |
닭 허벅지살 400g을 소금과 후추로 간을 해주세요.
![]() |
간이 된 닭에 간장 4큰 술, 올리고당 4큰 술, 청주 1큰 술, 다진마늘 2큰 술을 넣어 양념해 주세요.
![]() |
전분 4큰 술에 맥주 50ml을 넣어 튀김 옷을 만들어 양념된 닭에 튀김 옷을 입혀주세요.
![]() |
따뜻한 물을 묻힌 라이스 페이퍼로 닭을 감싸주세요.
![]() |
170도의 기름에 튀겨주시면 완성~~