새우부추전해먹 - 누구나 따라할수있는 맛있고 건강한 레시피 추천

레시피

재료준비

부추의 머리 끝부분을 제외하고 나머지 부분을 송송 썰어주세요.

청양고추는 잘게 다져주세요.

칵테일 새우 중 17마리 정도는 꼬리를 떼고 다져주세요.

적당한 볼에 썰어놓은 부추, 청양고추, 새우를 넣고 소금+ 부침가루를 넣고 잘 저어주세요.

물 한컵을 두번으로 나누어 넣으며 섞어주세요.

전 위에 올릴 새우 7-8마리는 한 면에 부침가루를 묻혀주세요.

달궈진 후라이팬에 기름을 충분히 두르고 반죽을 한 숟가락씩 올려주세요.

그 위로 새우를 올려서 지그시 눌러주세요.

불 세기는 중불로 어느정도 익으면 뒤집어서 구워주세요.

바삭한 식감을 위해 한번 더 뒤집어서 구워주세요.

완성!