로제크림떡볶이

안녕하세요~이맥남이에요! 오늘 만들 요리는 “로제크림떡볶이”예요! 만들기도 되게 편하구요! 또 이것이 만들어 놓으면 꽤나 근사하답니다!

여자친구한테 혹은 남자친구한테 해주고 차암 좋지요? 자 그럼 시작합니다!

 

재료

떡 400g, 토마토소스 1병, 베이컨 6장, 양파 1개, 우유 120ml, 설탕 1티슾푼, 바질 약간, 후추 약간

토마토소스를 만들어서 쓴다면 좋겠지만! 이번에는 조금 편하게 시판 소스를 사용할꺼예요! 시판 소스를 써도 2차 조리가 있기 때문에 사서 쓴 느낌이 전혀 나지 않을꺼예요! 바질가루는 없으면 넣지 않으셔도 좋아요!

양파는 깨끗이 씻은 뒤 껍질을 제거하고 저는 너무 작지 않게 듬성듬성 채썰어 주었어요!

떡볶이 떡은 물에 1~20분 정도 불려주세요!

베이컨도 먹기 좋은 크기로 잘게 칼로 썰어 준비해주세요!

적당히 깊이 있는 팬에 기름을 둘러주세요.

양파를 먼저 넣어 익히고 양파가 익다보면 베이컨을 볶아주세요!

베이컨과 양파가 어느정도 익었다면 시판 토마토소스를 적당히 넣어주세요!

소스가 잘 섞이고 아주 약간만 졸이는 과정이 필요해요! 

그렇게 소스가 알맞게 졸여졌다면 우유를 넣어주시는데 한번에 넣어 주지 마시고 2~3차례에 나눠서 넣어주세요! 소스가 잘 만들어 졌다면 후추와 바질, 설탕을 넣고 잘 섞어주세요! 

마지막으로 떡볶이 떡을 넣고 약한불에서 10~15분정도 익혀주시면 완성입니다! 

파슬리가루와 파마산치즈가루를 같이 넣어주었습니다! 파마산 치즈가루와 파슬리가루를 뿌려주면 더욱 더 근사하답니다! 

토마토소스이지만 토마토소스보단 굉장히 크리미한 식감의 로제소스와 쫄깃한 떡볶이떡이 정말 잘어울려요 :0

사랑하는 사람한테 요리해주고 싶을때 로제크림 떡볶이 어떠세요? 이맥남이였습니다! 다음엔 더 좋은 요리로 뵐께요!

* 이 글은 해먹남녀 해머거 '이맥남' 님이 작성하신 레시피입니다.