부드러운 고기와 진한 국물! 명품 갈비탕 맛집

뜨끈한 국물이 당길 땐, 갈비탕이 제격

갈비탕은 어린아이부터 연세가 지긋하신 분까지 두루두루 좋아하는 메뉴다. 자극적이지 않아 누구나 부담 없이 먹을 수 있으며 많은 반찬이 필요 없어도 깊은 육수 맛과 부들부들한 살코기가 어우러져 첫 국물 한 입부터 마지막 한 숟가락까지 알차게 먹을 수 있다. 감칠맛 나는 육수는 조금 단맛이 나기 때문에 외국인들도 즐겨 찾는 메뉴 중 하나라고 하는데 과연 뜨끈뜨끈한 국물 맛이 일품인 갈비탕 맛집은 어디에 있을까?

안의 갈비탕

진주 맛집으로 이미 정평이 나있는 안의 갈비탕은 외관에서 세월의 흐름을 짐작할 수 있듯 30년이 넘는 시간 동안 지역 내에서 많은 사랑을 받아왔다. 걸어서 2분 정도에 진주성이 위치하고 있기 때문에 진주 여행할 때 빠지지 않고 들르는 코스기도 하다. 이곳의 대표메뉴는 갈비탕과 갈비찜으로 오랜 시간 진하게 삶고 우려내어 육수는 담백하고 갈비는 부드럽다. 갈비찜은 살이 쉽게 발라질 정도로 고기가 푸근하게 익어있고 양념이 잘 배어있어 밥 한 그릇 뚝딱하기 좋다.

주소: 경남 진주시 비봉로 6-2

전화번호: 055-745-8319

영업시간: 08:30-21:30

메뉴: 갈비탕(12,000원)ㅣ갈비탕특(15,000원)

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삼원가든

1976년 오픈한 삼원가든은 도심에서 전통적인 분위기를 느낄 수 있는 곳이다. 고풍스럽게 꾸며진 외부와 정원은 눈과 마음을 즐겁게 한다. 내부는 모던하게 꾸며져 있어 쾌적하게 가든 메뉴를 즐길 수 있다. 미쉐린 가이드 2019에도 소개되었을 정도로 맛과 분위기, 서비스까지 두루두루 갖춘 곳인데 특히 갈비탕은 다른 메뉴 대비 합리적인 가격으로 알차게 즐길 수 있다. 깊은 맛이 일품이라 이마트 피코크와 함께 프리미엄 가정 간편식 갈비탕을 선보이기도 했다.

주소: 서울 강남구 언주로 835

전화번호: 02-548-3030

영업시간: 12:00-22:00

메뉴: 갈비탕(15,000원)ㅣ삼원특 갈비탕(21,000원)ㅣ전통 양념갈비(44,000원)

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먹보한우

먹보한우에서는 고기를 더 촉촉하고 부드럽게 먹을 수 있는 저온숙성 방식으로 한우를 제공해 감칠맛 나는 고기를 선보이고 있다. 많은 사람들이 점심 메뉴로 선택하는 왕갈비탕은 이름에서 알 수 있듯이 정말 왕갈비를 이용해 특 사이즈에는 3대, 보통 사이즈에는 2대를 넣어 푸짐하게 내어주는 것이 특징이다. 갈빗대에도 살이 제법 두툼하게 붙어 있으나 부드러워 잘 뜯어 먹을 수 있고 맑은 국물 안에 납작당면과 버섯까지 푸짐하게 들어있다.

주소: 경기 광주시 청석로 252

전화번호: 031-768-9234

영업시간: 11:00-22:00

메뉴: 왕갈비탕특(14,000원)ㅣ왕갈비탕 보통(12,000원)ㅣ육회 비빔밥(10,000원)

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신라갈비

수원은 유독 갈빗집이 많은데 그 중 신라갈비는 수원의 3대 갈비로 꼽히는 곳 중 하나다. 갈비탕의 갈빗대가 꽤 푸짐하게 들어가 있는 편이라 살코기만 뜯어 먹어도 제법 배가 차고 여기에 밥까지 말아 먹으면 든든하게 배를 채울 수 있다. 함께 나오는 반찬은 갈비탕에 빠질 수 없는 깍두기와 배추김치, 그리고 새콤하게 절인 양파 장아찌로 자칫 느끼해질 수 있는 속의 밸런스를 잘 맞춰준다

주소: 경기 수원시 영통구 동수원로 538

전화번호: 031-212-2354

영업시간: 11:00-22:00

메뉴: 갈비탕(13,000원)ㅣ왕생갈비(47,000원)ㅣ한우 육회(40,000원)

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오장동 함흥냉면

4.19 국립묘지 근처에는 솔밭 공원이나 북한산 둘레길 등 둘러볼 곳이 많아 사람들의 발길이 끊이질 않는다. 그러다 보니 자연스럽게 많은 맛집들이 자리잡고 있는데 그중 하나인 오장동 함흥냉면은 메인 메뉴인 냉면 외에도 기타 다른 메뉴가 많이 준비되어 있다. 큼지막한 갈비가 4개 이상 들어 있는 푸짐함이 느껴지는 왕갈비탕은 깔끔한 비주얼만큼 맛도 깔끔한 편이다. 갈빗살도 실하게 붙어 있고 질기지 않아 부드럽게 즐길 수 있다.

주소: 서울 강북구 4.19로 38

전화번호: 02-997-7370

영업시간: 10:00-21:00

메뉴: 왕갈비탕(10,000원)ㅣ낙지 갈비탕(13,000원)ㅣ회냉면(9,000원)ㅣ물냉면(8,000원)

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송추 가마골

여러 곳에 분점을 두고 있는 송추가마골은 단짠단짠의 양념갈비와 깊고 진한 육수 맛이 일품인 갈비탕으로 유명해진 곳이다. 특히 갈비탕의 종류가 꽤 다양하게 있어 눈길을 끈다. 오리지널 맛의 갈비탕을 시작으로 계절 메뉴인 매생이 갈비탕, 육개장 갈비탕, 해물전복갈비탕, 도가니 갈비탕, 능이 갈비탕 등 보양식으로 손색없는 메뉴들로 알차게 구성되어 있다. 참고로 갈비탕은 포장 판매도 가능하니 집에서도 동일한 맛을 즐겨볼 수 있다.

주소: 경기 양주시 장흥면 호국로 525

전화번호: 031-826-3311

영업시간: 평일 10:00-22:00ㅣ주말 및 공휴일 09:00-22:00

메뉴: 갈비탕(11,000원)ㅣ능이 갈비탕(14,000원)ㅣ도가니 갈비탕(14,000원)ㅣ해물전복갈비탕(16,000원)

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강강술래 늘봄농원점

강강술래 늘봄농원점은 단독 3층까지 있는 꽤 규모가 큰 건물에 뒤쪽으로는 라이브 무대와 카페등 마치 하나의 타운처럼 형성되어 식사 외에도 즐길거리가 많은 편이다. 식사 메뉴로 인기가 좋은 영양 갈비탕 외에도 하루 50개 한정 판매하는 대왕갈비탕을 추천한다. 늘봄농원점에서만 단독으로 선보이고 있는 신메뉴로 정말 큼지막한 대왕갈빗대가 들어 있고 구이와는 다른 고소한 맛의 육즙과 살코기를 즐겨볼 수 있다.

주소: 경기 고양시 덕양구 호국로 1526

전화번호: 031-965-2300

영업시간: 11:00-23:30

메뉴: 영양 갈비탕(11,000원)ㅣ한우 육회 비빔밥(12,000원)ㅣ술래 양념구이(29,000원)

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율하갈비탕

한 건물 2층 전체를 쓰고 있어 꽤 넓은 규모라 모임 장소로도 제격인 율하 갈비탕은 갈비찜, 갈비 전골 등을 선보이는 갈비 요리 전문점이다. 보통 갈비탕은 자극적이지 않은 순한 맛으로 나오는 편인데 이곳에서는 오리지널 순한맛 말고도 매운맛으로 선택해 주문할 수 있다는 점이 좋다. 일반 갈비탕의 가격은 9천 원으로 평균 갈비탕 가격보다는 조금 저렴한 편이다. 왕 갈비탕은 큼지막한 갈빗대가 2대 들어 있고 푹 고와 살코기가 부드럽게 잘 뜯어지고 담백하다.

주소: 경남 김해시 장유면 율하리 1334-1

전화번호: 055-323-3868

영업시간: 11:00-22:00ㅣ2·4주 월요일 휴무

메뉴: 갈비탕(9,000원)ㅣ왕 갈비탕(11,000원)ㅣ전복 갈비탕(13,000원)

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하누소

상견례나 소규모 돌잔치부터 시작해서 각종 피로연, 세미나 등까지 다 커버 가능한 연회장이 있어 일대에서는 매우 유명한 곳이다. 갈비찜과 불고기, 한우구이, 왕 갈비탕을 중심으로 정통 한식 패밀리 레스토랑을 표방하고 있다. 보통 갈비탕은 미국산이나 호주산을 섞어 쓰는 경우가 많은데 이곳에서는 선착순 한정판매로 100% 한우 갈비탕을 선보이고 있다. 담백하면서도 깊고 개운한 국물 맛으로 인기가 좋은 편이다.

주소: 서울 도봉구 노해로 327

전화번호: 02-900-9800

영업시간: 11:00-22:00ㅣ명절 휴무

메뉴: 왕 갈비탕(12,000원)ㅣ함흥 물냉면(9,000원)ㅣ개성왕만두(8,000원)

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강남면옥 성수점

전국에 체인점을 많이 갖고 있는 강남면옥은 냉면과 갈비탕으로 맛의 승부를 건 곳이다. 내부도 꽤 여유로운 편이라 편안한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있다. 주력 메뉴인 갈비탕은 고깃국 수준의 진한 국물에 갈비가 푸짐하게 들어 있다. 두툼한 살코기와 뼈와 부드럽게 분리되어 편하게 먹을 수 있고 밥 한 그릇을 말아 먹으면 온몸이 녹아내리는 듯한 느낌을 받는다. 또 곁들일 수 있는 메뉴 찐만두나 홍어회, 수육 등을 반 접시씩 판매하고 있다는 점에서 센스도 돋보인다.

주소: 서울 성동구 성수일로 77

전화번호: 02-6968-0800

영업시간: 11:00-21:30

메뉴: 갈비탕(12,000원)ㅣ갈비탕특(15,000원)ㅣ물·비빔냉면(9,500원)ㅣ찐만두반접시(4,000원)

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