통마늘이 쏙! 마늘후레이크 솔솔♥

구운 마늘이 쏙! 들어간 마늘 떡볶이 : ) 위에 솔솔 뿌려진 마늘 후레이크는 바삭!

필수재료

밀가루 떡볶이 떡 300g, 양파 1/6개, 당근 1/10개, 양배추 1장, 대파 약간, 어묵 2장, 닭 육수(또는 물) 4종이컵, 식용유 약간, 마늘 15톨, 파슬리가루 약간

양념 재료

고추장 3숟가락, 고운 고춧가루 3숟가락, 설탕 3숟가락, 물엿 3숟가락, 간장 1숟가락

1. 마늘 10톨은 식용유에 노릇하게 튀긴다.

2. 마늘 5톨은 굵직하게 다쳐 식용유에 노릇하게 튀겨 마늘 후레이크를 만든다.

3. 양파, 당근, 양배추, 어묵은 먹기 좋은 크기로 자른다.

4. 떡볶이 양념를 만든다.

5. 팬에 떡, 모든 채소, 양념 재료, 닭 육수를 부어 끓인다.

6. 튀긴 통마늘을 넣고 버무려 그릇에 담는다.

7. 마늘후레이크, 파슬리가루를 뿌려 완성한다.