장조림버터비빔밥 : 스쿨푸드에서 먹었던 그 밥

시판 장조림을 이용해서 아주 간단하게 한그릇밥을 만들었어요. 더울 때는 가끔 시판제품을 이용하는 것도 괜찮겠죠?ㅎㅎ

재료

장조림 1/2컵, 밥 1인분, 계란 2개, 우유 1큰술, 소금 약간, 식용유 적당량, 버터 1/2큰술 이상, 오이지 1/4개

버터의 효능

혈액 순환, 변비 예방

조리순서

1. 달군 팬에 불을 낮추고 우유+소금을 섞어 풀어놓은 계란을 붓고 가볍게 저어 촉촉하게 익혀주세요.

2. 그릇에 밥을 담고 다진오이지와 장조림 국물을 흩뿌려주세요.

1. 오이지는 짠물을 뺀 후 넣어주세요.

3. 밥 위에 장조림과 버터를 담아주세요.

4. 그 위에 스크램블드 에그를 담고 약간의 버터와 장조림을 올려내세요.

팁-주의사항

오이지 대신 상콤달콤한 장아찌나 피클등을 다져넣어도 좋아요.

* 이 글은 '재미마미'님이 작성하신 레시피입니다.