불고기 샌드위치

화창한 가을 하늘이 참 예쁜 날씨에요, 오늘은 나들이 가실 때 함께 하기 좋은 <불고기 샌드위치> 레시피를 다시 소개드리려 해요. 맛있는 불고기 샌드위치와 함께 가족들과 행복한 추억을 만들어보세요.^^

 

주재료

잉글리시머핀 4개, 쇠고기 160g, 양파 1/2개, 슬라이스치즈 4장, 토마토슬라이스 4장, 깻잎 5장, 양상추 1/2통, 소금 약간, 후추 약간, 식용유 약간

 

양념 및 소스재료

불고기양념 - 간장 1+1/2큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간, 깨소금 약간, 빵스프레드소스 - 씨겨자 1/2큰술, 머스타드 1큰술, 꿀 1큰술, 마요네즈 4큰술 

 

1. 빵은 단면을 자르고 팬에서 단면을 살짝 구워주세요.

2. 토마토는 링으로 얇게 자르고 양파는 곱게 채썰어 주세요.

3. 쇠고기는 칼 등으로 두들겨주고 불고기 양념에 재운 후 중불에서 볶아주세요. 팬에 기름을 약간만 두른 후 양파에 소금, 후추를 뿌리고 색이 나도록 볶아주세요.

4. 스프레드 소스를 섞은 후 빵에 얇게 발라서 준비해 주세요.

5. 빵-양상추-깻잎-치즈-양파-불고기-토마토-빵을 순서대로 올린 후 가볍게 눌러 주세요. (야외로 나가실 때는 종이로 포장한 후 잘라서 드시면 좋답니다.)

** 이 글은 '아내의 식탁' 님이 작성하신 레시피입니다.