뚝배기에 끓여야 제맛~ 김치굴국밥

굴을 먹고 남긴 굴이 있어 김치 굴국에 밥을 넣고 끓여 혼밥으로 먹었어요. 굴국을 맛있게 먹었던 게 생각나 김치에다 넣고 끓이면 맛있을 거 같더라고요. 그래서 한 그릇 끓여 혼자 아주 맛나게 먹었지요. 다른 것 필요 없이 김치에 굴만 있음 추울 날 거뜬하게 이겨낼 수 있는 한 그릇 요리로 끝내주네요. 뚝배기에다 끓여야 제맛인 김치 굴국밥 시원 칼칼한 게 끌리시죠^^

재료

재료

김치 1컵, 굴 2/3컵, 밥 1공기, 쌀뜨물

 

양념

멸치다시다 조금, 파, 새우젓

김치의 효능

항암효과,성인병 예방, 혈액순환,변비해소,장운동활발

조리순서

1. 김치를 썰어 뚝배기에 넣습니다

2. 물을 넣습니다

3. 굴을 준비합니다

4. 김치가 반쯤 익으면 밥을 넣고 끓입니다

5. 굴을 넣고 익힙니다

6. 기호에 맞게 양념을 하고 간은 새우젓으로 맞춥니다

7. 식탁으로 냅니다

* 이 글은 '요리톡톡 맛톡톡'님이 작성하신 레시피입니다.