간장 쥐포 볶음

아이들이 좋아하는 쥐포볶음. 딱딱하지 않고 맛있게 볶아요

조미쥐포 180g

양념

어간장 1스푼, 미림 1스푼, 올리고당 1스푼, 식용유 1스푼, 마요네즈 1스푼, 통깨 약간

어간장 손질법

바로 사용 가능하다.

1. 조미쥐포는 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다

2. 달군팬에 오일 둘러 잘라 놓은 쥐포를 넣고 약불에서 노릇하게 볶아 줍니다

3. 팬에 어간장 미림 올리고당을 넣고 바글바글 끓어 오르면

4. 오일에 볶아논 쥐포를 넣고 양념장이 고루 베이게 볶다가

5. 마요네즈 1스픈 넣고 약불로 줄여 고루 섞어줍니다 (마요네즈를 넣어주면 고소하고 식어도 딱딱해지지 않아요)

6. 촉촉하게 볶아진 쥐포 마지막에 통깨 뿌려 마무리~^^ 간단하지만 참 맛있는 반찬입니다

* 이 글은 '노루네'님이 작성하신 레시피입니다.