재료리스트 (2인 기준)

계란 5개, 소금 1큰술, 피망 1개, 물 1컵

레시피

계란 5개, 소금 1큰술을 풀고 작게 사각썰은 피망을 넣는다.

뚝배기에 물을 넣고 끓기 시작하면 계란물을 넣은 후 몽글몽글 할 때까지 저어준다.

계란이 몽글몽글해지면 깊은 그릇을 뚜껑삼아 덮어준 뒤 약불로 1분 끓인다.