계란찜 | 검색결과 - ZUM 허브

계란찜은 재료도, 조리법도 간단하지만 몽글몽글한 식감을 내는건 쉽지 않죠. 계란찜을 실패없이 완성하고 싶다면 우유에 계란을 부어보세요. 이 레시피 하나로 반찬 걱정 끝이에요^^ 겉은 뻣뻣하고 속은 덜 익고 계란 비린내까지 날 수 있다는 계란찜요리. 이 레시피대로만 만들면 꿀맛 보장입니다~! 재료는 ...

계란찜은 재료도 간단하고, 조리과정도 단순한데 생각보다 맛을 내기가 어려워요. 부드럽고 촉촉한 식감이 포인트인데 한 끗 차이로 덜 익거나 오버쿡 되서 뻣뻣해진다고요?! 제가 오늘 진짜 맛있고 고급진 푸딩계란찜 만드는 비법을 알려드릴게요. 일식집에서 먹는 계란찜은 담백한 맛과 부드럽고 촉촉함 식...

있는데, 국내산 콩을 띄워 만드는 ‘청국장’은 기본 된장찌개에 청국장을 넣어 구수한 맛이 한결 더 도드라지는 메뉴. 찌개 속 두부와 청국장을 양껏 퍼서 밥에 비벼 먹다가, 고추장과 참기름, 채소들을 넣어 고추장 비빔밥으로 즐기는 것이 단골의 팁이다. 보드라운 계란찜이 기본으로 제공되어 제법 든든하다...

사용해주세요. 맛도 비주얼도 차원이 다른 UFO김치볶음밥이 완성됐어요~ 김치볶음밥은 당연히 맛이 없을수가 없는데요. 부드럽고 촉촉한 치즈계란찜과 만나서 탈 우주급! 차원이 다른 맛이 나왔어요 ㅎㅎ 맛은… 기가 막히죠 뭐^^ 김치볶음밥에 계란후라이 올려서 많이 먹잖아요. 그거에 10배는 더 맛있다고...

많은 양의 음식이 준비되는데, 동시에 하나하나가 메인급이다. 임금님의 수라상이 전혀 부럽지 않다. 청해진(4인 코스요리)을 주문하면 회(병어·돔·오징어 등 제철 재료 활용) 3종, 전복회, 육회, 가오리찜, 홍어삼합, 과메기, 톳 무침, 잡채, 새우구이, 계란찜, 떡갈비, 장어구이, 생선구이, 누룽지탕, 밑반...

정말 많은데요. 그중에 한가지만 골라서 먹어야 한다면 너무 아쉽지 않겠어요? 그럴땐 맛있는거 둘 다 먹는게 진리죠^^ 오늘은 절대 실패 없는 꿀조합 맛이 없을수가 없는 콘치즈계란찜을 만들어볼게요. 고소한 콘치즈와 부드럽고 촉촉한 계란찜. 말만 들어도 군침이 도는데요. 이 두가지를 하나의 음식에 ...

주력 메뉴는 고추장 불고기와 계란찜. 진한 불맛이 특징인 고추장 불고기는 비장탄과 조개탄에서 시작된다. 비장탄은 고기에 온전히 열을 전달하는 데 효과적이고 조개탄은 불향을 곁들이는 데 탁월하다. 두 가지 숯이 불고기 밑에서 화끈하게 타오르며 고기의 맛을 좌우한다. 맛은 기대했던 대로 불맛이 ...

있는 ‘매생이라면’도 있다. 라면을 끓이면서 소주 한잔 정도의 매생이만 같이 끓여주면 얼큰하면서도 바다의 맛을 느낄 수 있는 안성맞춤 요리를 만들 수 있다. 쌀가루나 부침가루를 매생이와 함께 반죽한 뒤 팬에 기름을 두르면 고소한 ‘매생이전’이 되고, 이외에도 계란찜이나 계란말이를 만들 때 함께 넣...

색색의 고명이 아름다운 요리인 ‘카니미소구이’. 한국말로 ‘게 내장’이라는 의미의 이 요리의 주재료인 ‘카니미소’는 한국에서는 아직 요리의 주인공이나 소스로 활용하는데 익숙하진 않지만 일본에서는 흔하게 볼 수 있는 식재료다. 초밥 위의 재료로 올리기도 하고, 계란찜이나 파스타, 된장국에 넣는 소...

유혹에 이끌려 들어온 음식점은 '장안문'이다. 이곳은 쪽갈비 전문점이지만 점심메뉴로는 철판제육, 백자반구이를 제공하고 있다. 가격은 모두 1만원으로 동일하다. 서울 중구 을지로 '장안문'의 제육볶음, 고등어구이./사진=1코노미뉴스 먼저 기본찬으로는 김치부터 계란찜, 도토리묵, 오징어젓갈, 쌈류 등...