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어제 먹은 그 젤리가 소고기였다고?
푸드뉴스웨이
어제 먹은 그 젤리가 소고기였다고?
소나 돼지가 재료로 쓰인다는 사실 알고 있었나요? 젤리에는 쫀득한 식감을 만드는 '젤라틴'이라는 변성 단백질 성분이 들어가는데요. 이 젤라틴을 만드는 재료가 주로 소 혹은 돼지인 것. 그렇다면 젤라틴은 어떻게 만들어지는 걸까요? 젤라틴은 주로 상품용 고기로 사용할 수 없는 부위로 만들어집니다. ...
現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표
前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등
前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러
前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저

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現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.