쌈밥집 :: ZUM 허브

호프집으로 첫 사업 시작 IMF로 얻은 빚만 17억 원조 쌈밥집으로 외식업계에서 성공 더본코리아, 한국경제 TV를 틀면 웬만한 연예인보다 자주 등장하는 사람이 있습니다. 바로 백종원이죠. 그는 외식업계의 큰 손으로 프랜차이즈 사업을 운영 중인 더본코리아의 대표이사인데요. 빽다방, 홍콩반점, 한신포차...

무엇인지 알아보자. 취미로 원조 쌈밥집 운영 다수의 아이템들이 대박 백종원의 첫 요식업계 경력은 군대를 가기 전 아르바이트하던 치킨집 등 3 곳을 운영한 것으로, 매각 후 나이트클럽을 인수하려 했으나 가족의 반대로 무산된다. 이후 등 떠밀려 지원한 군대에서 요리에 대한 열정이 생겼고, 끊임없는 ...

자리에 다 앉아보는 것부터 출발합니다.” 원조쌈밥집 평촌점 정현실 점주 안녕하세요. 평촌점에서 자영업을 시작한 15년 차 점주 정현실입니다. 외식업을 시작하게 되어 느지막한 나이에 요리 자격증 취득하고, 일을 배우고자 강남 유명 한정식집에서 설거지 알바도 했습니다. 그 노력의 결과 지금 여기서 ...

상추쌈샤브샤브 깔끔하고, 정성들인 맛이에요. 반찬도 정갈하니 다 맛있구요 특히 백김치가 맛있어요. 분위기가 조용하고 차분해서- 어른들 모시기 적당 4. 배꼽시계가 언제 울려도 OK인 24시간 쌈밥집, 논현 ‘무한쌈밥’ 매장정보 바로가기▶ elena_seul님의 인스타그램 hair.masimello님의 인스타그램 논현...

현지인들의 로컬 맛집이기도 하죠. 신선하고 푸짐한 자연산 회를 맛볼 수 있는 곳으로 방문객들은 ‘여태까지 이런 고등어회는 없었다’, ‘어느 하나 맛없는 게 없음’, ‘제주 올 때마다 꼭 먹는 집’ 등의 후기를 남겼습니다. 이춘옥원조고등어쌈밥집 오영주는 애월에 위치한 ‘이춘옥원조고등어쌈밥집‘에 방문...

쏠 수 있는 즐거움을 주었다'라는 말이 있다. 이 브랜드는 어떻게 만들어졌을까? '빽다방'의 역사는 재밌는 에피소드로 시작한다. 당시 백종원 대표는 원조쌈밥집과 한신포차, 본가, 새마을 식당 등을 운영 중이었는데 논현동에 몰려있던 식당들이 입소문을 타며 문전성시를 이뤘다. 가게를 찾는 손님이 많...

취사장교직을 만들어 냈는데요. 그의 보직인 급양과장도 군대에 없던 유일무이한 직책이었습니다. 제대 후 그는 본래 꿈인 무역업자를 위해 주택 사업에 주를 두고 취미 생활로 원조 쌈밥집을 운영하며 요식업계에 진출하였습니다. 그러던 중 IMF로 인해 본사업이 망하여 빚만 17억이 생기자 망해가던 원조...

가게를 3개로 늘리면서 15억 원대의 자산가가 됐고, 이러한 경험을 바탕으로 1993년에는 쌈밥집을 인수하더니 1994년에는 기업 ‘더본코리아‘를 설립했다. 하지만 회사를 세운 뒤 3년만에 IMF가 터지면서 백종원은 무려 17억 원의 빚을 지게 됐는데, 그는 인생을 마무리하기로 결심하고 홍콩으로 출국했으나 ...

[리얼푸드=육성연 기자]상추와 같은 녹색 잎채소들은 항산화물질이 가득한 슈퍼푸드로 유명합니다. 쌉싸름한 쌈채소에 감칠맛나는 쌈장과 밥을 넣은 쌈밥은 영양식으로도 잘 알려져 있는데요. 이러한 쌈밥은 쌈밥집의 외식으로 즐기는 경우가 많죠. 하지만 쌈밥은 식재료만 간단하게 줄여본다면 가정에서도 ...

어떻게 된 사정인지 알아보도록 하자. 서울시 강남구 논현동에 위치한 영동시장 인근에는 ‘백종원 거리‘가 있다. 백종원 거리는 영동시장의 먹자골목에 백종원의 외식 브랜드의 1호점들이 19개나 입점해 있어 붙은 별칭이다. 가장 인기 있는 식당으로는 ‘백종원의 원조 쌈밥집‘, ‘한신포차‘, ‘백가구내식당‘,...