쩍 붙을거야! 끈적한 삶은고구마 맛탕
재료리스트 (2인 기준)
고구마 3개, 올리고당 2큰술, 콩기름 약간,
레시피
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겉은 바삭하지만 속은 촉촉하고 한입에 넣어도 입천장이 아프지 않은!! 기특한 삶은 고구마 맛탕! 수능 간식으로 아주 굿!!
안녕하세요 반가워요 요리쪼렙입니다. 저는 따라 하기 쉽고 간편한 요리를 보여드릴 거예요 찡긋! 이제 곧 수능이 다가오고 있어요. 전국 고3들에게 힘이 될 음식이 뭐가 있을까 고민을 했죠! 끈끈하게 원하는 대학에 떨어지지 말고 쩍! 붙으라고 끈적끈적하고 달달한 고구마 맛탕으로 결정!!
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아주 간단!! 삶은 고구마 3개와 올리고당 2큰술, 검은 깨면 끝!
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먼저 삶은 고구마를 준비해주세요
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고구마 껍질을 예쁘게 벗긴 후
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먹기 좋은 크기로 썰어주세요!
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프라이펜에 고구마를 튀길 기름을 둘러주세요.
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이미 다 익은 고구마니까 겉에만 바삭하게 살짝 튀겨준다 생각하시면 돼요.
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짠! 먹음직스럽게 겉에만 살짝 튀겨주었어요!
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올리고당을 2큰술 프라이펜에 올려주시고 끓여주세요!
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어려울 거 없이 준비된 고구마를 올리신 후 휘적휘적! 골고루 묻었으면 뒤집어서 한번 더 휘적휘적!
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짠! 겉면에 끈적하게 잘 묻었어요
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더 먹음직스럽게 검은깨를 솔솔 뿌려주시면 끝!
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고구마 맛탕을 처음 만들어보는데 삶은 고구마로 하니까 튀기지 않아서 안 무섭고 어렵지 않아서 좋았어요!!!!! 달달한 음식은 집중력을 높여준다고 해요. 공부할 때 한입씩 넣으면 이런 간식이 또 없겠죠? 다 함께 만들어봐요!!
*이 글은 해먹남녀 해머거 '요리쪼렙'님이 작성하신 레시피입니다.