핑거푸드 햄치즈달걀랩 만들기
재료리스트 (2인 기준)
달걀 4개, 녹말가루 1Ts, 소금 약간, 우유 0.5Ts, 식용유 약간, 슬라이스햄 8장, 슬라이스치즈 2장, 오이 반개, 마요네즈 약간, 오레가노 약간
레시피
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와인을 가끔 접하는 저에요. 제가 딴건 잘 못마셔도 와인과 맥주만 마신답니다. 근데 이제 연말이니 집에서 와인파티를 할수도 있잖아요~ 그래서 핑거푸드를 만들어봤답니다. 뭐 과일로 와인안주를 할수도 있지만 좀 있어보이게 하고싶다면 이런 핑거푸드도 좋겠죠? 그럼 만들어볼께요~
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달걀은 깨서 잘 풀어주고 여기에 녹말가루와 소금 우유를 섞어주세요.
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여기에 오레가노나 바질을 살짝 넣어주세요.
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후라이팬에 기름을 두르고 코팅해준후 지단처럼 부쳐주세요.(이때 후라이팬은 20센치크기로 하세요.) 녹말가루를 넣어서 웬만해선 찢어지지 않는답니다.
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이제 달걀랩이 준비되었으면
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오이는 껍질을 벗기고 속을 파내고
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길게 썰어주세요.
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햄은 그냥 쓸거에요. 치즈는 두장을 겹치고 5mm두께로 썰어주세요.
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이제 달걀랩에 마요네즈를 살짝 바르고
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햄,치즈,오이를 넣고
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돌돌 감아줘요.
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이쑤시개로 고정시키고 2센치두께로 썰어주세요~ 이게 바로 핑거푸드 햄치즈달걀랩이랍니다~
*이 글은 해먹남녀 해머거 '눈꽃의 식탁'님이 작성하신 레시피입니다.