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5월의 시장엔 주인공이 없다? 굳이 꼽자면 ‘마늘쫑’이 있다
푸드경향신문
5월의 시장엔 주인공이 없다? 굳이 꼽자면 ‘마늘쫑’이 있다
가공품 또한 냉동고에서 손님을 기다리고 있었다. 다양한 치즈 중에서 베르크, 라클렛 두 가지를 골랐다. 라클렛 치즈는 열에 잘 녹는다. 녹은 치즈를 스테이크나 빵, 과자에 올려 먹으면 풍미가 아주 좋다. 치즈랜드에 있는 빵집에서 천연발효종으로 만든 빵을 샀다. 으로 돌아와 빵을 자르고는 녹인 치...