[리얼푸드=육성연 기자]전 세계적으로 유전자 조작 식품에 대한 안전성이 이슈가 되고 있는 가운데 두바이 당국이 유전자 조작 식품에 대한 조사를 시작했다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 두바이 당국 두바이중앙연구소(Dubai Central Laboratory)의 식품환경연구소(Food and Environment Laboratori...

김준혁의 의학과 서사(26) ‘부자연의 선택’ 두 번째, 동물 유전자 조작과 환경 문제 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> “지금은 20XX년입니다. 제가 사는 이 섬에는 동물이라곤 두 종류밖에 없습니다. 저희 인간, 그리고 대형 쥐인데요. 물론 2010년대까진 섬에 여러 동물이 살고 있었어요. 갖가...

화석에서 추출한 DNA에 유전자 조작 기술을 더해 멸종한 공룡을 복원해냅니다. 머나먼 미래의 일처럼 보였던 유전자 조작 기술은 어느새 우리 생활 속에 들어와 있습니다. 콩과 옥수수 등 먹거리 종자를 병해충에 강하게 만드는 데 널리 쓰일 뿐 아니라 이제는 코로나19 백신 개발에도 유전자 조작 바이러스...

바로 이것이다. 대학 찰옥수수는 일반 찰옥수수보다 색이 연한 노랑이고 껍질이 얇아 부드러우며 당도가 높은 편이다. 찰옥수수가 토종이고 초당옥수수는 외래종 혹은 유전자 조작 식물(GMO)로 오해를 받기도 하는데 초당옥수수는 원래 다디단 유전자를 가진 식물이다. 달콤한 옥수수의 유전자를 발견하고 ...

저칼로리 때문에”가 35%, “평소 식사에 활용하기 쉽다”가 20%를 차지했다. 콩으로 만든 식품 구입 시, 확인하는 사항으로는, ‘가격’과 ‘맛’이 40%대, ‘원산국’이 40% 미만, ‘유전자 조작’, ‘소비기한, 제조년월일’ 등이 20%대였다. 과거와 비교해 ‘유전자 조작’이나 ‘원산국’ 등은 감소 추세로, GMO(유전자...

조사한 결과 73개국에서 살충제 대표 성분 4가지 중 하나 이상에 내성을 보이는 모기가 발견됐다. 특히 26개국에서는 4가지 성분 모두에 내성을 가진 ‘슈퍼 모기’가 나왔다. 살충제가 더 독한 모기를 낳은 꼴이 되면서 대처법은 풀리지 않는 고민거리였다. 이에 유전자 조작을 통해 모기로 모기를 박멸하는...

바로 비타민C가 풍부한 과일입니다. 늘 비슷한 과일 대신, 색다른 과일이 나와 골라봤습니다. 바로 이달 국내에 처음 소개된 ‘루비레드키위’입니다. 제스프리가 10년 만에 선보인 신품종으로, 선명한 붉은 과육과 천연 베리류 과일의 달콤한 맛이 특징입니다. 유전자 조작 없이 100% 자연교배를 통해 개발한...

물을 필요로 하는 아보카도 재배 조건 때문에 이들 국가에서 지하수 개발 등 다른 산업도 영향을 받고 있다. 세계 2대 콩생산국인 브라질의 경우 가뭄과 해충에 강한 유전자조작(GMO) 콩을 많이 재배했으나 중국 수출을 위해 비유전자조작(Non GMO) 콩생산을 늘리고 있다. 중국인들은 콩요리와 간식을 즐겨 ...

사회가 이 공공성을 어디까지 정할 수 있고 또 이를 위해 얼마나 사람들을 통제할 수 있는지에 대해 의문을 가지게 하는 영화들이 있다. 무엇이 공공성이고 어디까지가 개인의 자유이자 인권일까? 통제 단계 1 : 출산 통제 영화 <월요일이 사라졌다> 중에서 인간의 유전자 조작 연구 부작용으로 전 세계 인...

플로리다의 케이 헤븐(Key Haven) 섬에서는 영국의 생명공학 회사인 옥시텍(Oxitec)이 개발한 FriendlyTM mosquito라는 유전자 조작(GM) 모기를 방출하는 것에 대한 주민 찬반투표가 열렸었다. FriendlyTM mosquito는 OX513A라는 유전자를 가진 수컷 모기로 새끼에게 독성 단백질 유전자를 전달해 태어난 ...