유전자조작 | 검색결과 - ZUM 허브

바로 이것이다. 대학 찰옥수수는 일반 찰옥수수보다 색이 연한 노랑이고 껍질이 얇아 부드러우며 당도가 높은 편이다. 찰옥수수가 토종이고 초당옥수수는 외래종 혹은 유전자 조작 식물(GMO)로 오해를 받기도 하는데 초당옥수수는 원래 다디단 유전자를 가진 식물이다. 달콤한 옥수수의 유전자를 발견하고 ...

바로 비타민C가 풍부한 과일입니다. 늘 비슷한 과일 대신, 색다른 과일이 나와 골라봤습니다. 바로 이달 국내에 처음 소개된 ‘루비레드키위’입니다. 제스프리가 10년 만에 선보인 신품종으로, 선명한 붉은 과육과 천연 베리류 과일의 달콤한 맛이 특징입니다. 유전자 조작 없이 100% 자연교배를 통해 개발한...

저칼로리 때문에”가 35%, “평소 식사에 활용하기 쉽다”가 20%를 차지했다. 콩으로 만든 식품 구입 시, 확인하는 사항으로는, ‘가격’과 ‘맛’이 40%대, ‘원산국’이 40% 미만, ‘유전자 조작’, ‘소비기한, 제조년월일’ 등이 20%대였다. 과거와 비교해 ‘유전자 조작’이나 ‘원산국’ 등은 감소 추세로, GMO(유전자...

중이다. aT 관계자는 “지난해 유럽의 푸드테크 분야에서 투자와 스타트업 수 등이 증가하고 있는 것으로 보아 향후에도 푸드테크의 선순환 발전이 나타날 것으로 보인다”라고 말했다. 이어 “유럽 푸드테크는 전 세계 푸드테크 시장과 비교할 때 분자 농업(식물 유전자조작을 통해 단백질이나 이차대사산물을...

얻었다(2021년 기준, 한국 제외 전세계 생산량 기준). [잇 저스트 제공] 저스트 에그는 녹두를 주원료로 한 식물성 대체 달걀 식품으로, 일반 계란보다 포화지방이 낮고, 콜레스테롤이 없으면서 단백질 함량은 더 높다는 점이 장점이다. 더욱이 논 지엠오(non-GMO, 유전자조작 농산물을 사용하지 않은 식재료...

글루텐프리 오레오(좌), 콩 파스타(우) 콩으로 만든 파스타도 주목받고 있다. 파스타 제조사 바릴라(Barilla)는 글루텐 프리와 고단백 식단 등 식품 트렌드를 겨냥한 제품을 시리즈로 선보였다. 병아리콩이나 렌틸콩 가루 등으로 만든 파스타로, 글루텐 프리 및 유전자조작 농산물을 사용하지 않은 식재료(Non...

식물성 치킨인 ‘비욘드 치킨 텐더(Beyond Chicken Tender)’를 내놓았다. 일반 제품보다 포화지방 함량이 약 40% 적으며 1회 제공량당 약 14g 단백질을 제공한다. 항생제나 호르몬제 걱정도 없지만 주목할 점은 미국인들이 대체육에서 염려하는 유전자조작농산물(GMO) 또한 전혀 들어가지 않는다. 경쟁업체인...

이름도 자두를 뜻하는 플럼(Plum)과 살구를 뜻하는 애프리코트(Apricot)의 합성어이다. 그렇다고 유전자변형농산물(GMO)은 아니다. 플럼코트는 자두의 암술머리에 살구의 꽃가루를 수분하는 정상적인 수정과정을 거쳐 만들어진다. 서로 다른 종간의 교잡은 유전자 조작이 아닌, 전통적인 교배를 통해 원하는...

조사한 결과 73개국에서 살충제 대표 성분 4가지 중 하나 이상에 내성을 보이는 모기가 발견됐다. 특히 26개국에서는 4가지 성분 모두에 내성을 가진 ‘슈퍼 모기’가 나왔다. 살충제가 더 독한 모기를 낳은 꼴이 되면서 대처법은 풀리지 않는 고민거리였다. 이에 유전자 조작을 통해 모기로 모기를 박멸하는...

생명과학부 교수)은 “해당 실험 결과를 과장되게 해석한 것 같다”며 “이 실험 하나로 RaTG13이 조작됐다고 말하는데는 무리가 있다”고 설명했다. ➁염기서열을 잘라 붙인 흔적이 '스모킹건'? 옌 박사는 이번 코로나19의 수용체와 결합하는 부분(RBM)에서 유전자 조작실험 때 흔히 쓰이는 제한효소(Restriction ...