기자]미국 식품업계가 오미크론 확산에 따른 일손 부족 사태를 겪으면서 식료품 공급에 차질을 빚고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 전미 식료품 협회에 따르면 현재 많은 식료품점이 평상시 대비 50% 인력으로만 운영되고 있다. 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나 19)확산 이후 식료품점에서 저임금 식...

정부가 자국 식품 제조업 분야의 성장 로드맵을 수립하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 태국의 투자위원회(BOI)는 각 산업군에 대한 투자를 계획하는 작업에 착수했다. 식품 제조업에 대해선 국내외 투자자를 물색하고 식품 산업 발전을 선도하는 기업에 세금우대 혜택을 제공할 계획이다. ...

보이며 많은 생산라인과 상점이 문을 닫고 있지만, 필수재로 구분되는 ‘농식품’ 상업분야는 운영되고 있다. 다만 수요와 공급의 일시적 불안정 현상을 보이기 때문에 추이를 지켜볼 필요가 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나 19) 사태로 유럽 국경의 폐쇄 사례...

[리얼푸드=육성연 기자] 일본 식품 산업에서 간편하게 먹을 수 있는 냉동식품이 인기를 끌면서 세컨드 냉장고, 냉동식품 자판기 등 연관 분야도 같이 성장하는 모습을 보이고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면, 일본의 가전업계 단체인 일본 전기공업회(JEMA)의 조사 결과, 일본 국내 냉장고 출하 대수는 지난 2...

‘슈퍼씨드 코코넛 클러스터’ 제조사 ‘SEOUL FOOD 2023’ 캐나관내 부스로 참가 [리얼푸드=육성연 기자] 캐나다 유기농 스낵 브랜드 이노푸드가 ‘2023 서울국제식품산업대전’에서 캐나다관내에 부스로 참가해 한국시장에서 성공적인 첫 인사를 나눴다. 5일 이노푸드에 따르면, 2023 서울국제식품산업대전 국...

식품안전 및 위기관리 연구 및 정책 해법 공동 모색 상호 협력 추진으로 국민 건강 및 사회경제 피해 최소화에 기여 [리얼푸드=육성연 기자]사단법인 재난안전위기관리협회(회장 김찬석)와 사단법인 한국식품산업협회(회장 이효율)가 3일 서울 방배동에 소재한 한국식품산업협회에서 식품안전 및 위기관리를...

수준입니다.” 국가식품클러스터(FOODPOLIS) 탐방취재 일행 중 한 사람이 현장에 도착해 맨 먼저 내놓은 말이다. 지난 19일 찾은 국가식품클러스터에는 첨단 건물들이 곳곳에 자리잡고 건물마다 회사 특유의 입간판이 맛향을 풍기듯 한눈에 쏙쏙 들어왔다. 국내 기업은 물론 외국기업까지 투자 발길을 이어오...

[SPC삼립] 요새 어른이(어른+어린이) 사이에 급부상한 아이템이 있다. 띠었다(떼었다)가 붙였다가 다시 띠었다가 붙일 수 있는 스티커인 ‘띠부띠부씰’이다. 동심을 간직하고 있지만 구매력은 우수해진 어른이들은 띠부씰을 모으기 위해 해당 제품을 대량 구매한다. 식품업계 입장에서 매력적인 구매 수요층...

"한해에 두배 이상으로 성장할 줄 몰랐죠. 하지만 가정간편식(Home Meal Replacement, 이하 HMR) 시장은 이제 초기 단계입니다. 10년 안에 신선식품 시장의 30% 이상을 HMR이 차지할 거라고 봅니다." 배달음식에 지친 소비자들이 HMR 시장을 밀어올리고 있다. 닐슨코리아에 따르면 국내 HMR시장 규모는 2020...

이 광고 기억하시나요? 최근 진라면이 신라면을 제치고 1위에 오르면서, 차승원이 찍은 광고도 함께 주목받고 있습니다. 당당하게 '우리는 1위가 아니다'라던 이 라면 광고는 '언젠가는 1위 하지 않겠습니까? 이렇게 맛있는데'라는 대사로 끝납니다. 이때만 해도 신라면 점유율이 탄탄했던 터라 웃고 넘어간...