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이제 ‘마세권’은 없다? 집에서 만드는 ‘
마라
’ 음식
‘마세권’.
마라
음식점이 있는 동네라는 뜻으로, 마라탕을 비롯한
마라
음식이 유행을 끌면서 생겨난 신조어입니다. 매운 맛 열풍에 힘입어 중독성이 강한
마라
음식이 젊은 층을 중심으로 큰 인기를 얻고 있는데요. 하지만 이제는 마세권이라는 단어가 무색해질 정도로 집에서 간편하게
마라
음식을 만들 ...
푸드
리얼푸드
마라
열풍, 집에서도 즐긴다…‘
마라
탕면’ㆍ‘
마라
새우’
유행을 주도하고 있는데요. ‘혈중
마라
농도’, ‘마세권(
마라
음식점이 있는 동네)’ 같은 신조어도 나올 정도입니다. 마라탕에 들어간
마라
는 중국 사천지역 대표 향신료로 ‘혀가 얼얼할 정도로 맵다’라는 뜻이 있습니다. 영화 ‘범죄도시’를 통해 잘 알려진 ‘
마라
롱샤’ 역시 중국에서 맥주 안주로 인기가 높은...
핫이슈
엑스포츠뉴스
'미우새' 이상민
마라
라면, NCT 천러라면
레시피
복붙 논란
'미우새'에서 선보인
마라
라면
레시피
가 NCT 천러의 천러라면을 따라했다는 의혹이 불거졌다. 지난 15일 방송된 SBS '미운 우리 새끼'(이하 '미우새')에서는 이상민이 김종국의 집을 방문해 간장게장라면과 함께
마라
라면을 만들어주는 모습이 그려졌다. 논란이 된
레시피
는
마라
라면. 이상민은 토마토를 데...
푸드
중앙일보
고단백 저지방 ‘우리 육우’ 맛 제대로 살린 4인 4색
레시피
노하우가 담긴 육우
레시피
를 소개한다. 황진선 셰프의
마라
육우볶음 “육우는 지방이 적고 맛이 담백해 중식에 아주 잘 어울립니다. 기름에 볶아도 느끼하지 않고 중식 양념의 1맛을 잘 흡수해 담아내거든요.” ▶재료: 육우 안심 200g, 청피망 1/2개, 홍피망 1/2개, 죽순(5x6cm) 1개, 베트남고추 3g, 대파 20...
푸드
한국일보
가격 착하다고 얕보지
마라
! 홍합의 따뜻한 변신
익는다. 잘 익히면 살은 부드럽고 국물은 시원하다. 준비부터 조리까지 20분 안에 끝내 식탁에 올릴 수 있으니 배가 고프고 의욕은 없지만 편의점 도시락이나 배달 음식은 썩 내키지 않는 어느 끼니에 홍합을 구원하면 홍합도 우리를 구원해 줄 수 있다. 게다가
조리법
마저 쉬운 가운데 조금씩 변주를 줄 수...
푸드
리얼푸드
“불닭소스로
마라
샹궈” 현지 음식에 넣는 K-소스들
팬데믹 후 소스 활용 늘어나며 K-소스도 주목 고추장이나 불닭소스, 양념치킨 소스 수요 높아 서구에선 김치 살사 등 현지 입맛 따라 재해석한 소스 아시아는 오리지널 ㆍ현지 음식에 넣는 경우 많아 불닭소스
마라
샹궈, 고추장 면 요리 등 다양 [리얼푸드=육성연 기자]그동안 외국 음식은 가정에서 직접 ...
핫이슈
머니그라운드
백종원 권유로 식당차린 연예인이 “절대 사업하지
마라
” 뜯어말린 현실 이유
KBS Joy ‘국민영수증’ 한편 얼마 전 온라인상에는 “테이 햄버거 가게에 가면 테이가 두 명 있다”라는 소문이 돌기도 했는데, 이는 테이가 그의 친동생과 함께 일하던 중 찍은 사진으로 밝혀졌다. 테이는 “초창기 투자를 제가 했고 운영까지 했고 메뉴와
레시피
를 다 만든 뒤 지금은 영업을 친동생에게 넘겼...
푸드
조선일보
[공복 김선생] 심심풀이 과자라고 무시
마라
, 한때 혁신적 요리였다
말하고 싶을 뿐이다. 새콤 고소한 드레싱에 버무린 탱글한 새우와 바삭한 감자칩, 아삭한 양상추가 진짜 잘 어우러진다. 아이들도 아주 좋아한다. 검은 올리브를 큼직하게 다져 새우와 함께 버무려도 맛있다.
레시피
는 송영미·김정현 모녀가 펴낸 ‘이토록 쉬운 미식
레시피
’(
레시피
팩토리)에서 빌려왔다. ...
푸드
해머거 | 해먹남녀
중국의 알싸한 향이 입맛돋우는,
마라
핫팟 훠궈만들기
재료리스트 (1인 기준) 기본재료
마라
소스 1개(훠궈육수 검색 시 온라인 스토어 주문 가능), 물 600mL, 샤브샤브소고기 100g, 주꾸미 100g, 스팸 1/2캔, 청경채 100g, 팽이버섯 1/2팩, 생면사리 100g 찍어먹는 소스 (T = 큰술,테이블스푼 / t = 작은술,티스푼) 간장 2T, 맛술 2T, 물 2T, 다진고추 1/2T, 다...
푸드
조선일보
[이용재 필름위의만찬] 도넛 가게 옆 은행은 털지
마라
울리며 실제 상황이라 강조했으니, 가족은 갓 튀긴 도넛을 싸 들고 대피를 준비하고 있었다. 그래서 말인데 도넛 믹스로 팬케이크를 부치면 굉장히 맛있다. 둘 다 즉석 화학 팽창제가 함유된 가운데 전자의 맛이 후자보다 훨씬 더 진하기 때문이다. 팬케이크 믹스의
레시피
를 따르되 가루만 도넛 믹스로 바...
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벵골호랑이의 해외주식토크
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다년간의 해외 주식 실전 투자 경험과 함께 글로벌 경제 시황, 미국을 비롯한 해외 유망 산업 및 기업 분석에 대한 인사이트를 드리는 벵골호랑이 신병호입니다. 국내를 넘어 글로벌 우량 기업의 주주가 되고, 성장 및 가치 투자 등 다양한 주식 투자 전략을 기반으로 저 벵골호랑이와 함께 해외주식투자, 시작해보세요!
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