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나폴레옹이 좋아한 영국산 <strong>굴</strong>과 로얄젤리

마음건강 길

나폴레옹이 좋아한 영국산 굴과 로얄젤리

좋아했는데, 특히 굴을 무척 즐겼다고 한다. 전쟁 중에도 싱싱한 굴을 수시로 먹었을 정도다. 영국은 유럽에서 맛있는 굴을 많이 생산하는 나라로 유명하다. 템스강 하류인 영국 동남부 지역에서 나오는 굴은 최고의 품질을 자랑하며, 콜체스에서 열리는 굴축제도 화려하다. 이 때문에 음식문화를 연구하는...

제철<strong>굴</strong>활용~ 색다른 <strong>굴</strong>김밥

만개의레시피

제철굴활용~ 색다른 굴김밥

먹어야하는데요 제철재료 많이 드시는게 좋겠지요. 굴은 12월부터 4월까지가 제철이라고 하는데 바다의 우유라고도 불리죠~ 굴의효능에는 여러가지가 있는데 아미노산과 아연이 풍부하게 들어있으며 비타민A와 비타민 D, 철분, 칼슘 등이 많이 들어있고 또 칼로리와 지방 함량이 적어 다이어트에도 도움을 ...

지금 가장 맛있는 <strong>굴</strong>, 서울 오이스터 바 BEST 5

지금 가장 맛있는 굴, 서울 오이스터 바 BEST 5

겨울에 가장 맛있는 대표적인 해산물 굴. 목장갑을 끼고 터프하게 석화 찜을 먹는 모습만을 상상했다면 조금은 색다르게 즐기는 굴요리는 어떨까. 최근에는 서양식 굴 요리를 다양하게 즐길 수 있는 '오이스터 바'가 속속 생겨나고 있는데 다양한 산지에서 공수해온 신선한 굴을 와인과 함께 페어링 하기에 ...

뜨끈한 카키소바에 <strong>굴</strong> 꽃이 활짝 피었다

뜨끈한 카키소바에 굴 꽃이 활짝 피었다

오가는 숲길에서 만나는 계절의 변화는 미우야를 찾는 덤인 셈이다. 지금 미우야에는 이 계절에만 맛볼 수 있는 한정 메뉴 가케소바(1만7000원)가 있다. 겨울이 제철인 굴(카키)과 미역, 채 썬 파를 함께 얹은 온소바다. 미식을 찾아 나선 출장 아닌 출장을 다녀왔다. 굴(카키)과 미역, 채 썬 파를 함께 얹...

봄동소고기<strong>굴</strong>소스볶음

해머거 | 해먹남녀

봄동소고기굴소스볶음

재료리스트 (2인 기준) 소고기 300g, 봄동 1묶음, 굴 소스 1큰술, 맛술 1큰술, 후추 약간 레시피 안녕하세요! 이맥남입니다! 요즘 겨울이 끝나고 봄이 알리는 신호인가요~ 봄나물이 하나씩 시장에서 보이네요! 그래서 오늘은 봄나물을 이용한 요리를 가지고 왔어요! 오늘 만들 요리는 “봄동소고기굴소스볶음...

<strong>굴</strong>이 제철, 샤블리도 제철

굴이 제철, 샤블리도 제철

샤블리 특유 미네랄 풍미, 해산물과 환상궁합 와인 페어링 땐 '신토불이' 기억하세요 [서울=뉴시스] 신선한 굴과 함께한 루이자도 샤블리. 씨알이 굵고 통통한 생굴 한 점을 입에 넣으니 입 안에 바다가 펼쳐졌다. 근 일 년 만에 맛보는 굴. 크리미한 질감과 짭쪼름한 내음에 콧노래가 절로 난다. 이제 향긋...

잘고 고소한 서해 <strong>굴</strong> vs 굵고 담백한 남해 <strong>굴</strong>

잘고 고소한 서해 굴 vs 굵고 담백한 남해 굴

제철 굴 맛기행 통영 전국 60~70% 굴 생산 국밥부터 한정식급 요리까지 보령 천북 굴 직화구이 인기 서산 간월도 명품 어리굴젓 지금 굴 맛이 꿀맛이다. 굴 채취는 보통 10월부터 이듬해 5월까지 이어지는데 1~2월이 가장 맛있다. 굴 값이 가장 비싼 11~12월이 제철 아니냐고? 김장철이어서 수요가 많을 뿐이...

벵뒤<strong>굴</strong>·김녕<strong>굴</strong>…1만년 ‘불의 길’ 칠흑의 신비를 엿보다

벵뒤굴·김녕굴…1만년 ‘불의 길’ 칠흑의 신비를 엿보다

<118> 제주 조천∙구좌읍 - 거문오름용암동굴계 10월 세계유산축전 앞두고 미개방 동굴 언론 공개 축전 기간 극소수 인원에 탐방 기회 제공 예정 제주 김녕굴 입구에서 바깥으로 본 모습. 김녕굴을 비롯해 일반에 개방되지 않는 거문오름용암동굴계의 동굴 일부가 세계유산축전(10월 1~17일) 기간 소수 인원...

<strong>굴</strong>보쌈 먹고 소주 따는 일본인...한국인 취향저격 ‘깔끔 먹방’ 떴다

굴보쌈 먹고 소주 따는 일본인...한국인 취향저격 ‘깔끔 먹방’ 떴다

오사카 남자의 끝'이었다. /양수열 영상미디어 기자 구독자는 11만7000명. 다케다씨가 한국의 노포들을 찾아 밥을 먹는 영상이 올라온다. 한 달 전 구독자 10만명을 돌파해 유튜브 본사에서 실버 버튼을 받았다. 가장 히트한 건 1년 전 올린 ‘굴보쌈’ 영상. 종로 3가 굴보쌈 골목을 방문한 이 영상은 63만600...

제철인 <strong>굴</strong>, 노로바이러스로 피하려면…

제철인 굴, 노로바이러스로 피하려면…

굴은 찬바람이 불면 탱글탱글해지면서 우윳빛 매끄러운 속살이 가장 맛있어진다. 여름철 산란을 끝낸 굴이 가을부터 살이 오르기 시작하면서 겨울이 되면 크기가 커지기 때문이다. 12월은 굴이 제철을 맞이한 시기로, 일년 중 가장 맛있게 즐길 수 있어 가열 요리보다 생굴을 먹는 경우가 많아진다. 문제는...

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現) 10년차 연구원 겸 컨설턴트 現) 금융투자 전문 크리에이터 現) '주식쇼핑-투자도 쇼핑처럼' youtube 운영자 쇼핑하듯 투자하는 가치투자자 주식도 좋은 종목을 싸게 사기 위한 비교/분석이 필요합니다. 국내외 배당주, 우선주, ETF 발굴 및 가치투자를 지향합니다.

現) 뱀꼬의 주식투자 이야기 블로그 운영 現) 더리치 인플루언서, 네이버 미국주식 카페 글 기고 前) 에프앤가이드 사내 벤처 서비스 (크리블) 필진 - 투자자산운용사 자격보유 ‘냉철한 이성과 뜨거운 가슴’으로 투자하는 뱀꼬입니다. 2018년부터 주식투자를 했습니다. 재무 상태가 건전하고, 수익 지표가 성장하는 기업을 선호합니다. 저와 함께 이런 기업을 발굴해 보시렵니까?