모든 곤충이 이처럼 인간에게 해만 끼치는 것은 아닙니다. 어떤 종류의 곤충들은 인간에게 5천억 규모의 이익을 가져다줄 블루오션 산업의 주인공으로 떠오르며 각광받고 있기도 하지요. 미래 신성장 산업으로 주목받는 곤충들, 어떤 분야에 어떻게 활용되고 있을까요? 곤충산업 중 가장 주목받는 분야는 단...

[리얼푸드=육성연 기자] 캐나다에서 고품질 프리미엄 건강 사료를 찾는 트렌드가 확산되고 있다. 특히 프리미엄 곤충 펫 푸드가 인기를 끄는 추세라고 코트라(KOTRA)가 전했다. 유엔식량농업기구(FAO)에 따르면, 식용 곤충 양육에 필요한 사료는 소보다 5배 적고 온실가스 배출량과 물 사용량의 비율도 절반...

기자]대체육과 식물성 단백질의 개발이 활성화되면서 반려동물용의 대체 사료 또한 주목을 받기 시작했다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 최근 유럽 내 대형 및 중소규모의 기업들이 반려동물용 사료에도 식용곤충을 사용하는 경우가 늘고 있다. 프랑스의 경우, 토모조 (Tomojo)스타트업 기업이 지난 2...

전 세계에서 꿀벌이 사라지면 어떻게 될까? 미국 하버드대 연구진은 꿀벌 등 화분(꽃가루) 매개 곤충이 사라지면 매년 142만 명 이상이 사망한다는 섬뜩한 전망을 했다. 일찍이 아인슈타인이 '꿀벌이 지구 상에서 사라지고 나면 인류도 4년 이내에 멸망할 것'이라고 말한 게 과장은 아닌 셈이다. 사실 꿀벌...

문제로 판매를 중지시켰다. 전갈 사탕 보통 전갈하면 위험한 곤충으로 생각되기 쉽다. 하지만 전갈 중에도 식용으로 사용할 수 있는 종류가 있다. 그런 종류를 이용해 만든 것이 바로 전갈 사탕이다. 미국의 유명한 HOTRIX에서는 이런 전갈을 이용해 사탕을 만들었다. 빨강, 초록, 노란색 등 알록달록한 사...

혐오스럽게 생겼다는 이유로 곤충은 오랜 기간 사람들의 기피 대상이었다. 눈에 보이는 것조차 싫은데 하물며 곤충을 먹으라고 하면 어떨까. 차라리 굶어 죽겠다고 아우성치는 사람이 넘쳐날 것이다. 그러나 머지않은 미래에는 곤충이 하나의 반찬으로서 당당히 식탁 위에 올라갈 확률이 높다. 아이들의 학...

백만돌이농업법인에서 만난 나만수(50)·정성희(여·47) 공동대표는 곤충 사육의 최대 장점으로 안정성과 수익성을 꼽았다. 남이야 징그럽다며 손사래를 치건 말건, 부부는 패널로 지어 튼튼한 농장에서 비가 오나 눈이 오나 무럭무럭 자라는 흰점박이꽃무지(꽃벵이) 10만 마리가 그저 사랑스럽기만 하다. 부부...

오빠, 트레이너이자 먹방 유튜버 핏블리, 고부갈등 시어머니와 며느리 사연자가 등장했다. 첫 사연자는 일을 하다 보니 친구들과 멀어졌다는 고민을 가진 고3 사업가 공희준 군이었다. 희준 군은 고1 때 스타트업 대회에서 상금 1억원을 받아 3개의 회사(곤충사료, 곤충식품, 청년사업지원)를 운영 중이라고...

60% 이상 감소한 점은 조금 아쉽습니다. 자연과환경 자연과환경의 제품을 통해 자연형 하천 조성이 가능해지면서 환경부 등에서 우수한 소재로 평가를 받고 있는데요. 환경생태복원사업과 조경사업 등을 활발하게 진행하고 있으며, 특히 지오그린 다공성 식생블록은 토목적으로 안전성을 확보하면서 시멘트...

tvN 예능 프로그램 '유 퀴즈 온 더 블럭'에는 해충 박사 양영철 교수가 등장했다. "60도씨 온수로 세탁.." 빈대 퇴치, 어떻게 해야 하나? tvN '유 퀴즈 온 더 블럭' 이날 양영철 교수는 "빈대로 이렇게 바빠본 적은 처음이다"라며 "제가 여러 위생 곤충을 연구한다. 심지어 쥐까지도 한다. 모기, 파리, 이, ...