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경향신문
살이 듬뿍 들어 어죽 닮은 졸복탕의 기준선 바꾼 맛
(75) 봄이 오는
진도
오일장
오일장
이 열리는
진도
읍내에서 30분을 더 들어가 먹을 만한 이유가 충분한 졸복국. 큼지막한 졸복살을 넣은 어죽 스타일로
진도
산 대파 양념장을 넣어야 비로소 맛이 산다. 작년 이맘때
진도
오일장
취재를 갔었다. 장날 전날에 도착해
진도
구석구석을 돌아다녔다. 세월호의 ...
중앙일보
연두 봄동, 분홍 노루귀, 초록 파래… 알록달록 물든
진도
만져진다. 전남
진도
는 마침 수확이 한창이었다. 봄동이며 물김이며 꽃게며, 온갖 봄것으로 그득했다. 숲길엔 야생화도 지천으로 있었다. 어느 식당에 가든 봄 먹거리가 한 상 가득 들려 나왔다. 들녘을 누비고, 갯가를 기웃거리며 봄을 담아왔다.
진도
의 봄은 이미 익어 있었다. <이미지를 클릭하시면 크게...
경향신문
달콤 쌉쌀 논산
(99)논산 화지시장·연산시장 지난 18일, 명절을 앞두고 원래 정한 목적지는 속초였다. 숙소 예약까지 했다가 내륙의 논산으로 바꾸었다. 지난 4년
오일장
을 다니는 동안 한겨울 내륙의
오일장
을 간 적이 거의 없다. 몇 년 전
진도
오일장
날짜를 잘못 알고 간 다음에 부랴부랴 취재한 문경이 유일하다. 한겨...
트래비 매거진
영산강 바라보며 나주에서 한나절 여행
않았다. 영 시간이 없더라도 한나절은 나주 것이다. 금성관에 자리잡은 나무에 눈길이 간다 금성관 전라남도 나주시 과원동 전라남도 여행하면 떠오르는 목적지는 여수, 순천, 목포, 해남,
진도
, 담양 등이다. 나주는 이들과 비교하면 인지도가 떨어지는 게 사실이다. 그렇지만 교통의 요지 광주에서 시작해...
월간산
3월의 산 BEST 4
추천 코스 : 장복산 조각공원~정상~덕주봉~안민고개~경화역 11km. 5시간 소요 사진 김희순 남망산南望山(166m) 높이에 대한 집착을 버리면 산행이 풍요로워진다. 3월의 남망산 산행처럼 말이다. 이름처럼 남쪽을 바라보는 이 산은 남쪽 끄트머리에 있다. 전남
진도
에서도 남쪽의 섬, 접도의 산이며 다리가 ...
경향신문
이토록 차진 날 것의 유혹 ‘생고기’…놓치면 후회할 뻔했네
(69) 전남 영암
오일장
날짜에 5와 0이 들어가는 날 열리는 전남 영암
오일장
. 이른 아침부터 장터는 사람으로 북적였다. 물류와 교통이 발달해도
오일장
이 유지되는 이유는 다 사람이 그리워서인지도 모른다. 전라남도 영암. 원래는 학산면 독천리까지 바닷물이 들어왔었다. 그때 낙지 산지의 영광이 지금...
경향신문
단짠·고소·구수 ‘백반 3총사’…여기 있던 밥 한 공기 “으딜 갔다냐”
고흥
오일장
꽃게만큼 맛있는 돌게장 백반 겨울 방어보다 한 수 위인 삼치 외나로도서 구이·커틀릿으로 과역면 버스터미널 냉동 삼겹살 얇게 썬 고기·기름에 구운 김치 다 익을 무렵 수확하는 토마토 아린 맛 적은 토종 마늘도 눈길 입맛 돋우는 채소·음식 넘쳐나 해산물이 풍부한 고흥은 겨울에 특히 맛있...
경향신문
‘초록빛 보약’ 제철 미나리…보랏빛 밑동 보일 때가 ‘제맛’[지극히 味적인 시장]
(104) 경북 청도
오일장
<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> “청도 미나리 언제 가냐? 비어 있는 날짜가 몇개 있는데.” 청도 미나리가 궁금하시다며 허영만 선생님께서 문자를 보내셨다. 청도라? 미나리가 맛으로 빛나는 청도는 봄이 제격이다. 청도행은 오랜만이다. 청도역 앞에서 샀던 매운 무...
경향신문
어탕과 닭의 잘 된 맛남…진국에 찹쌀밥까지 ‘찰떡궁합’[지극히 味적인 시장]
(84) 경북 고령
오일장
<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 6월 마지막 취재 예정지는 경북 의성이었다. 자두가 많이 나는 곳으로 6월에 딱 알맞은 곳이다. 새콤달콤한 자두도 좋지만, 일이 먼저였다. 봄부터 애타게 찾았던 하령 감자가 고령에 있다는 소식을 듣고 5월에 찾아갔었다. 그리고 판매...
경향신문
지천에 봄, 한술 떠 봄
피었다.
진도
에서, 강진에서 봤으면 했어도 결코 쉬이 모습을 보여주지 않던 매화가 여기저기 피어 있었다. 미역 많은 동네 기장에서 많이 나는 말똥성게 ‘양장구’를 듬뿍 담은 비빔밥. 오랜만에 홀로 떠난 장터 여행, 햇다시마·꼬랑치 겨울채까지 좌판 곳곳 ‘계절 변화’ 한눈에 기장 미역을 먹고 자란 말똥...
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석대건
글 3
現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.
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