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푸드
뉴스클립
'유난히 잎 가늘고 표면 울퉁불퉁해서..' 흐르는 물에 빡빡 씻어도 '잔류 농약' 많이 남아있다는 채소 (+세척법)
부추
, '농약 잔류' 건수 가장 많은 채소 ⓒ게티이미지뱅크(
부추
) 세척에 주의를 기울여야 하는 채소가 있다. 식품의약품안전처는 봄마다 농산물의 안전관리를 위해 지방자치단체와 함께 수거, 검사를 진행하고 있다. 지난해 농약 잔류 건수가 가장 많았던 채소는
부추
였다. 농약 잔류허용 기준을 초과한 농산...
푸드
경향신문
푸릇함 속 야릇한 19금 채소
요즘 꽤 많이 언급되는 먹거리가 있다. 특유의 향과 청량한 뒷맛을 가진 채소,
부추
다. 의사나 식품 전문가들이 권하는
부추
의
효능
은 기력 회복과 몸을 따뜻하게 해주는 것이다. 혈액 순환을 돕고 소염효과도 뛰어난 데다 간과 위장, 신장의 기능을 개선하는 데도 효과가 있다. 기력을 잃고 지치기 쉬운 ...
푸드
헤럴드경제
고지혈증 막으려면 밥에 ‘OO’ 넣으세요
흑미, 와인보다 폴리페놀 많아…“콜레스테롤 저하에 도움” [123RF] 건강식으로 알려진 현미에 비해 수수(사진)의
효능
은 인지도가 낮은 편이다. 하지만 수수도 현미 못지않게 영양소가 풍부한 잡곡이다. 수수의 탄수화물 함량과 칼로리는 현미보다 낮은 반면, 단백질과 비타민 B는 더 많다. 특히 붉은색을 띠...
푸드
파이낸셜뉴스
순천에서 '가을 味(미)감만족' 어때?
형성했던 순천 중앙동 중앙시장에는 주머니 가벼운 사람들이 배 채우기 좋은 곱창집과 국밥집이 하나둘 터를 잡으면서 1970~80년대엔 곱창집이 무려 20여에 이르렀다고 한다. 지금은 노포집 몇 곳이 그 명성을 이어가고 있다. 곱창에 진하게 우린 양념 육수를 붓고,
부추
나 시금치 등 제철 채소 아낌없이 올...
라이프
마음건강 길
‘피지컬 괴물’ 윤성빈이 먹는 영양제
‘피지컬: 100’에 출연하며 글로벌 피지컬 스타로 등극했다. 최근 윤성빈은 MBC '나 혼자 산다'에 출연해 아침 식사 후 각종 영양제를 챙겨먹는 모습을 공개했다. 괴물 피지컬로 알려진 윤성빈은 평소 어떤 영양제를 챙겨먹을까? 윤성빈이 복용하는 영양제의 종류와 각
효능
을 다음에서 소개한다. ◆ 멀티비타...
푸드
1코노미뉴스
이른 더위 원기회복 제격…'월매네 남원추어탕' 서소문점
풍부해 원기회복에 도움이 되는 것으로 알려져 있다. 이곳은 민물고기 전문 식당으로, 추어탕, 추어튀김, 추어전, 추어만두 외에도 장어정식, 메기매운탕, 빠가사리매운탕 등을 판매한다. 밑반찬의 모습. 깍두기가 다소 아쉽다./사진=1코노미뉴스 밑반찬으로는 깍두기,
부추
, 콩나물, 겉절이, 썰린 청양고추...
푸드
세계일보
제철 장어, 정말 ‘꼬리‘가 더 좋을까?
복통을 비롯해 설사, 소화불량 등의 증상이 발생할 수 있다. 이를 방지하기 위해서는 장어를 굽는 대신 쪄서 섭취하는 것을 권한다. 장어를 쪄서 조리할 경우 구울 때 껍질이 타면서 발생하는 발암물질도 줄이는 효과가 있다.
부추
나 생강 등 채소를 함께 섭취해 소화 작용을 촉진하는 것도 좋은 방법이다....
푸드
스마일피플
숙취가 있을 때 00국수를 드세요!
만드는 음식 바지락 술 찜, 바지락칼국수 등이 있는데 술과 관련되었을 때 바지락은 좋은
효능
을 보인다고 하는데 어떤
효능
을 보일까? 또 바지락을 주의해서 먹어야 하는 시즌이 있는데 그것은 언제일까? 바지락에 대한 유익한 이야기 5가지를 소개한다. 바지락과 좋은 궁합의 음식 바지락과 환상의 궁합 ...
푸드
동아일보
햇수삼 요리로 면역력 쑥∼ 올리세요
미래다] 한국인삼협회가 소개하는 인삼 요리 레시피 수삼. 클립아트코리아 제공 쌀쌀한 날씨에 큰 일교차로 면역력이 떨어지기 쉬운 가을에는 인삼에 대한 관심이 높아진다. 인삼은 면역력 유지는 물론 피로 개선, 혈액 순환 등에 도움이 되는 대표 건강식품이다. 인삼의
효능
은 사포닌이라는 핵심 성분에서...
라이프
리얼푸드
“왜 올리브유만 찾나요? 한국인은 이렇게 드세요”…이지원 강남세브란스병원 가정의학과 교수
필요는 없어요. 우리나라 음식으로도 얼마든지 대체할 수 있어요. 오메가3가 많은 들기름이나 생선, 견과류 등을 자주 먹고 가급적 식용유 사용을 줄이면 됩니다.” 곡물이나 채소도 마찬가지다. 서양식에서 많이 볼수 있는 샐러리나 퀴노아, 귀리를 먹지 않아도 시금치나
부추
, 가지, 마늘과 잡곡 등을 이용...
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