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<strong>다찌</strong>집 얼굴 벌건 美교수님…7년째 韓노포 찾아다니는 이유
푸드중앙일보
다찌집 얼굴 벌건 美교수님…7년째 韓노포 찾아다니는 이유
말아 먹고 있는 카이스트 어학원 교수이자 K푸드 먹방 유튜버 오스틴 기븐스. 사진 오스틴 “사장님 방아잎 없어요?” “어찌 방아잎을 안다요. 허허 먹을 줄 아네” 100년 넘은 밀양 돼지국밥집에서 방아잎을 찾고, 굴이 제철이라며 통영수산시장을 헤집고 다니며 다찌집에 앉아 소주로 벌게진 얼굴로 멍게를 ...
‘이모카세’ 푸짐한 <strong>다찌</strong> 한 상…통영, 배 꺼질 틈이 없네
푸드한겨레
‘이모카세’ 푸짐한 다찌 한 상…통영, 배 꺼질 틈이 없네
ESC 커버 스토리 겨울 통영 미식 여행 굴 요리, 꿀빵, 충무김밥 등 소박한 음식 유명하지만 근사한 한 끼도 가능 통영 앞바다 신선한 해산물 재료로 한 파인다이닝과 이탈리안 요리부터 ‘이모카세’ 푸짐한 다찌 한 상까지 1박2일 가득 채운 미식 여행 떠나기 야소주반의 제철 해산물 요리. 야소주반 제공 눈...
싱싱 탱탱 겨울 굴, 안주 30개 <strong>다찌</strong> 술상…침이 고인다
여행중앙일보
싱싱 탱탱 겨울 굴, 안주 30개 다찌 술상…침이 고인다
통영 굴 1~2월 지금이 제철 온갖 해산물 오르는 다찌집 추우면 시락국, 해장엔 우짜 ━ 일일오끼 - 경남 통영 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 통영은 굴의 고향이다. 이맘때 통영의 해안도로에서 흔히 볼 수 있는 바다 풍경이 점점이 떠 있는 부표와 어선이다. 뭍에선 보이지 않지만, 부표의 ...
[우리말 찾기 여행] 통영 별미 <strong>다찌</strong> ‘다 있지’란 뜻이라고요?
푸드중앙일보
[우리말 찾기 여행] 통영 별미 다찌 ‘다 있지’란 뜻이라고요?
━ 우리말 찾기 여행⑥ 통영 다찌 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> ‘다찌’는 경남 통영의 술 문화다. 강구안을 중심으로 동피랑 서피랑 곳곳에 ‘다찌’ 간판을 건 식당이 박혀 있다. 명성과 달리 최근에는 실망했다는 반응도 많다. 지금의 다찌 상차림은 모둠회 정식(또는 해산물 정식)과 별 차이...
맛과 멋, 통영
푸드트래비 매거진
맛과 멋, 통영
하는 까닭이다. 대보름 무렵부터 먹는다. 도다리가 앞에 붙지만 사실 쑥국이다. 주인공은 향긋한 쑥이다. “까자미(가자미) 사가이소, 아재 이거 한 다라(대야) 가가라, 이만원이다.” 통영 맛있는 밥상의 저력은 서호시장과 중앙시장으로부터 나온다 값싸고 푸짐한 다찌집의 젖줄인 중앙시장과 서호시장에는 ...
이모가 알아서 주는, 이모카세 맛집
푸드식신
이모가 알아서 주는, 이모카세 맛집
▶영업시간: 매일 11:00-22:00 (브레이크타임 14:00-17:00) / 격주 일요일 정기휴무 ▶가격: 마음대로 1인 25,000원 2. 예약필수 인기 맛집, 논현 '통영다찌' 매장정보 바로가기▶ dokgeo.jungnyeon님의 인스타그램 dokgeo.jungnyeon님의 인스타그램 식사를 포함해 20여 가지의 음식이 나온다는 인기 맛집 논현...
너물비빔밥 먹을까, 볼락매운탕 맛볼까… 이 항구의 겨울은 왜 이리 맛나고 풍성할까
푸드조선일보
너물비빔밥 먹을까, 볼락매운탕 맛볼까… 이 항구의 겨울은 왜 이리 맛나고 풍성할까
등이 인기란다. ◇통영만의 독특한 술문화 다찌 동피랑을 내려오니 어느새 저녁. 이씨가 다찌 전문 ‘대추나무집’(055-641-3877)으로 안내했다. 다찌는 제철 해산물을 한자리에서 먹을 수 있는 통영 음식 문화, 더 정확하게는 술 문화다. “오래전에는 시간에 쫓기지 않고 느긋하게 일식집 주방장 앞 바에 앉아...
오직 여기 가야만 먹을 수 있어, 통영에만 있다는 이 음식의 정체
푸드스마트인컴
오직 여기 가야만 먹을 수 있어, 통영에만 있다는 이 음식의 정체
양파 등 다른 채소는 넣지 않는 것이 맑고 시원한 물메기국의 비결입니다. 식탁 위 해산물 성지, 다찌 ‘제철 해산물’하면 보통 대표 해산물 한 가지만 가득 먹는 것을 떠올립니다. 그러나 통영에서는 다른 지역과 달리 많은 해산물을 조금씩 한 상 가득 차려 내는 ‘다찌’를 제철 해산물 요리라고 인식하는 ...
후쿠오카 야나기바시 시장에서 놓치지 말아야 할 곳 4
여행트래비 매거진
후쿠오카 야나기바시 시장에서 놓치지 말아야 할 곳 4
이곳은 야나기바시 시장을 찾는 후쿠오카 주민들이 들러 카이센동 한 그릇 간단히 먹고 가는 밥집이다. 柳橋食堂 せいちゃん 야나기바시 식당, 세이찬 야나기바시 시장 출구 쪽에 위치한 카이센동 전문점. 이곳의 장점은 그 어디와 비교해도 합리적인 가격이다. 1층은 다찌 테이블이고, 2층 같은 다락방으로...
한잔할 땐 우윳빛 굴 한 입, 추울 땐 시락국 한 숟가락
여행중앙일보
한잔할 땐 우윳빛 굴 한 입, 추울 땐 시락국 한 숟가락
있습니다> 통영 음식은 하나같이 굴을 닮았다. 딱딱하고 볼품없어 보이지만, 속은 보드랍고 향긋하다. 억척스러운 삶의 흔적이 음식마다 배어 있다. 애초 충무김밥과 시락국은 새벽 일 나서는 뱃사람과 시장 상인을 위해 태어난 음식이었다. 통영이 자랑하는 술 문화 ‘다찌’에서도 항구 사람 특유의 활기와 ...

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現) THE VALUE CHAIN TIMES 편집장 기업분석, 금융, 투자, 경제, 비즈니스 인사이트를 통한 올바른 저널리즘 보도를 추구합니다. 신뢰·혁신·가치·공정성을 토대로 지속 가능한 스마트 프로젝트 저널리즘을 보도합니다.
밸류체인타임스
글 38
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現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
한대훈
글 41
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
現) '자산배분 이야기' 재테크 칼럼니스트 現) '자산배분' 투자 강연자 現) 'JUTOPIA' 금융투자 블로그·유튜브 운영자 인문학을 사랑하고 독서와 투자를 좋아하는 치과의사입니다. 주업에 충실하면서 부업으로 투자하는 패시브 자산배분 투자와 경제적 자유를 주제로 다룹니다.
JUTOPIA
글 53
現) '자산배분 이야기' 재테크 칼럼니스트 現) '자산배분' 투자 강연자 現) 'JUTOPIA' 금융투자 블로그·유튜브 운영자 인문학을 사랑하고 독서와 투자를 좋아하는 치과의사입니다. 주업에 충실하면서 부업으로 투자하는 패시브 자산배분 투자와 경제적 자유를 주제로 다룹니다.