가지 피자만들기
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오늘 제주도 날씨는 가을을 느끼게 하네요. 흐리긴 하지만 덥지않아서 좋습니다.
도우없이 건강 피자만들기 가지피자를 만들어봤어요. 가지는 아이들이 잘 먹지 않는 음식중 하나이지요. 아이에게 가지를 먹이기 좋은 방법으로 가지피자가 괜찮습니다.
다양한 야채를 함께 넣어서 들어주면 맛도 좋지만 건강에도 좋으니 가지가 많이 나올때 만들어 드셔 보세요^^
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가지피자 재료
가지2개,파프리카(빨강),청피망,초당옥수수,양파,닭가슴살1캔, 소금,후춧가루,피자치즈
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가지는 씻어서 반으로 잘라 속을 도려냅니다. 가지 속은 잘게 다져서 속재료로 함께 사용해줍니다.
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양파와 파프리카,피망도 잘게 다져주고 닭가슴살이 있어서 1캔 잘게 다져 넣어줬어요.
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초당옥수수 작은거 하나 넣어주고 소금,후춧가루로 간을 조금 맞춰줍니다.
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가지에 속 재료를 채워주고 마지막으로 피자치즈를 얹어주고 오븐180도 10~15분 정도 구워주시면됩니다.
오븐이 없으면 그릴이나 후라이팬에 넣고 약불로 구워주세요.
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가지 위에 피자치즈가 노릇하게 익으면 완성 아주 간단하게 만들수 있는 가지피자 건강피자입니다^^
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가지 안먹는 아이들도 이렇게 만들어주면 가지를 아주 잘 먹는답니다.ㅎㅎ
우리 휘성이 찬미 맛있게 잘 먹어서 다음날 또해줬어요.^^;;
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가지 많이 나오는 요즘 이렇게 가지피자 만들어 드셔도 좋답니다. 도우 역할까지 하는 가지로 맛있는 가지피자 만들어 드셔 보세요
가지의 안토시아닌 색소는 항암 효과가 있어 많이 드시면 건강에도 좋습니다.